Yếu sinh lý nam nên kiêng ăn gì ?

Để phòng chống các chứng bệnh được gọi là “yếu sinh lý” như liệt dương, xuất tinh sớm, suy giảm ham muốn tình dục... ngoài việc dùng thuốc, còn phải chú ý lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp.

Chuyên mục sức khỏe xin được tư vấn những đồ ăn thức uống mà người bị yếu sinh lý cần hạn chế sử dụng hoặc kiêng kỵ hoàn toàn.

Với thể thận âm hư: Người gầy, có cảm giác nóng trong, ngực bụng buồn bực không yên, lòng bàn tay và bàn chân nóng, đổ mồ hôi trộm, ngủ kém hay mê, miệng khô họng khát, lưng đau gối mỏi, thích uống nước mát, di tinh, liệt dương,...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống có tính cay nóng như: thịt dê, thịt chó, ớt, hạt tiêu, quế, hồi, sa tế, sa nhân, rau hẹ, hành tây, tỏi, lạc rang, nhãn, vải, nhục dung, tỏa dương, nhân sâm, nhung hươu, rượu, thuốc lá...

Với thể thận dương hư: Sợ lạnh, dễ bị cảm, dễ vã mồ hôi, tay chân lạnh, da mặt trắng nhợt, lưng đau gối mỏi, tiểu tiện trong, hay đi tiểu về đêm hoặc đi lâu không hết bãi, liệt dương, di hoạt tinh, miệng nhạt,...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống có tính lạnh như: thịt trâu, cua, ốc, trai, hến, ngao, dưa hấu, dưa chuột, bí đao, mướp, khổ qua, rau đay, mùng tơi, rau cần, rau rút, măng, rong biển, đậu phụ, đậu xanh, giá đỗ, cà rốt, mã thầy, củ đậu, nấm kim châm, táo tây, lê, chuối tiêu, trà hoa cúc, trà bát bảo...

Với thể tâm tỳ lưỡng hư: Sắc mặt vàng úa, mệt mỏi, hồi hộp trống ngực, hay quên, chán ăn, đầy bụng chậm tiêu, đại tiện lỏng nát, có thể có hiện tượng xuất huyết dưới da, chất lưỡi nhợt, rêu lưỡi trắng mỏng, mạch tế nhược...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống như: củ cải, hành tây, kinh giới, sa nhân, sơn tra, quế, hồi, gừng tươi, hạt tiêu, mã thầy, trà đặc, thuốc lá...

Với thể can kinh thấp nhiệt: Vàng da, vàng mắt, ngực sườn đau tức đầy trướng khó chịu, ăn kém, miệng đắng, tiểu tiện sẻn đỏ, đại tiện như đi kiết, rêu lưỡi dày nhờn, mạch hoạt sác...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống như: thịt vịt, thịt đầu lợn, thịt mỡ, thịt chó, thịt dê, đồ uống quá ngọt, long nhãn, long vải, ớt, hạt tiêu, hồi hương, đinh hương, thuốc lá, rượu, giấm quá chua, kim anh tử, khiếm thực, hạt sen...

Với thể can khí uất kết: Tinh thần luôn bị ức chế, ngực bụng đầy tức hoặc đau nhói, tức nặng hạ sườn phải, hay thở dài, dễ cáu gắt, liệt dương, di mộng tinh, đại tiện táo lỏng thất thường,...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống như: thịt mỡ, cơm nếp, mật ong, đại táo, long nhãn, nhân sâm, hoàng kỳ, hoàng tinh, trà đặc, bia rượu, cà phê...

Với thể tâm thận bất giao: Tinh thần bồn chồn không yên, mất ngủ, di mộng hoạt tinh, hay hồi hộp trống ngực, miệng khô họng khát, đi tiểu đêm nhiều lần, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi ít hoặc không có rêu, mạch tế sác...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống có tính cay nóng như: ớt, hạt tiêu, giấm quá chua, đại hồi, nhục quế, đinh hương, hành tây, thịt chim sẻ, thịt dê, thịt chó, trà đặc, rượu trắng, thuốc lá...

Thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn

 Sức khỏe Đời sống

Về trang chủ thủ thuật, mẹo vặt

5 bài tập giúp người trưởng thành có thể cao thêm 5 cm

Dưới đây là gợi ý 5 bài tập cực đơn giản và hoàn toàn có thể giúp bạn tăng từ 3-5cm:

1. Đứng treo người

Tập luyện theo cách này có thể làm bạn tăng thêm vài cm nên đừng ngại ngần luyện tập nhé. Đây cũng chính là cách vô cùng đơn giản bởi bạn có thể tìm thấy các thanh xà rắn ở rất nhiều công viên hoặc thậm chí bạn có thể tự tạo ngay tại chính nhà của mình.

Hãy đu người trên thanh xà ở vị trí cố định cách giữa chân bạn và sàn nhà ít nhất là 10-15cm. Nếu kiên trì, động tác này có thể "kéo dài" cơ thể bạn một cách đáng kể đấy. Theo các chuyên gia, bạn nên thực hiện động tác này 3 lần một tuần để có kết quả tối ưu.

Cách thự hiện: giữ cho cánh tay của bạn không quá gần cũng không quá rộng và bắt đầu treo người lên xà. Càng treo người lâu càng tốt và khi bạn bắt đầu mệt, từ từ xoay lại đằng sau và cố gắng chạm vào mặt đất với ngón chân của bạn. Việc này sẽ làm cong cột sống của bạn và kéo dài nó ra, vì vậy bạn có thể tăng thêm vài cm cho chiều cao của mình.

Hãy chắc chắn rằng bạn uốn cong cột sống của bạn trong khi vẫn đang kéo căng người trên xà và không chỉ đơn thuần xoay cổ tay của bạn

2. Căng cơ kiểu rắn hổ mang

Động tác yoga này giúp các đốt sống phát triển, làm tăng chiều cao.

Đây cơ bản là 1 bài tập yoga giúp kéo dài cột sống của bạn và làm cho nó dẻo dai và linh hoạt hơn, nhờ vậy các sụn giữa các đốt sống của bạn được phát triển, do đó làm tăng chiều cao của bạn.

Nằm trên sàn nhà úp mặt xuống với lòng bàn tay đặt trên sàn nhà dưới vai của bạn. Bắt đầu nâng cột sống của bạn lên hàng đầu với cằm hướng lên trên. Cong lưng càng xa càng tốt. Lặp lại 3-4 lần với mỗi lần lặp lại kéo dài từ 5-30 giây

3. Bài tập cuộn người Pilates

Tập luyện động tác này thường xuyên để căng các đốt sống trên cơ thể.

Đây là một bài tập tuyệt vời để kéo căng cột sống và kéo dài kích thước cơ thể bạn. Ngoài cột sống, nó cũng giúp kéo căng và làm dài các đốt sống cổ của bạn.

Nằm ngửa với cánh tay đặt dọc theo hai bên sườn, lòng bàn tay úp xuống. Duỗi thẳng 2 chân hướng lên trần nhà và uốn cong về phía sau để chân chạm sàn. Có thể lần đầu tiên chân bạn khó có thể chạm được vào sàn, nhưng bạn có thể thực hiện được nếu chăm chỉ tập luyện. Bạn càng kéo căng hơn, càng nhiều đốt sống của bạn được kéo dài ra hơn.

4. Kéo căng cột sống về phía trước

Từ bài tập cuộn người Pilates, lặp lại động tác kéo căng cột sống về phía trước khoảng 3-4 lần/ ngày. Có thể nhờ trợ giúp từ bạn bè.

Ngồi thẳng lưng trên một tấm thảm. Chân mở rộng ngang vai, và bàn chân gập cong lại. Chạm vào đỉnh đầu nhưng vẫn hãy để vai của bạn được thoải mái. Hít vào và mở rộng cánh tay ra trước mặt rồi từ từ uốn cong người về phía trước và cố gắng chạm vào các ngón chân của bạn. Nếu bạn có thể chạm vào đầu ngón chân, bạn thậm chí có thể uốn cong người về phía trước xa hơn nữa để cột sống của bạn được uốn cong đến mức tối đa.

Lặp lại 3-4 lần và giữ mỗi động tác kéo dài từ 10-15 giây.

5. Dồn trọng lượng vào mắt cá chân

Bài tập này tăng chiều dài phần dưới cơ thể hiệu quả.

Bài tập này chỉ nhằm để tăng chiều dài của phần dưới cơ thể bạn, bằng cách kéo dài các sụn giữa hai đầu gối của bạn. Việc kéo căng liên tục sẽ kéo dài sụn và tăng khối lượng của nó, do đó sẽ làm tăng chiều dài phần dưới cơ thể của bạn.

Ngồi trên một chiếc ghế cao và sử dụng dải buộc giúp tăng trọng lượng vào mắt cá chân để thêm trọng lượng vào mắt cá chân của bạn. Bắt đầu với trọng lượng nhỏ và dần dần tăng lên khi bạn tiếp tục tập luyện. Để cho đôi chân của bạn được kéo dài xuống với áp lực của trọng lượng. Sau khi hoàn thành, gỡ dải buộc làm tăng trọng lượng ra và thư giãn đôi chân của bạn bằng cách đá chân vào không khí nhẹ nhàng trong 5-10 lần, và sau đó mạnh hơn trong 5-10 lần. Việc này sẽ làm cong sụn đầu gối của bạn kích thích nó phát triển hơn về chiều dài.

Theo Một Thế giới, bạn nên thực hiện bài tập này 3 lần một tuần để có kết quả tối ưu.

Về trang chủ thủ thuật, mẹo vặt

Làm gì để giúp người bạn đời khỏe mạnh hơn ?

12 việc cần làm để giúp người bạn đời của mình sống tốt và khỏe mạnh hơn :

1. Tiếp tục với những thay đổi nhỏ

Quá nhiều mục tiêu đặt ra sẽ làm người yêu bạn cảm thấy rất áp lực. Ví như thay vì dọn dẹp cái tủ hoặc một thiết bị đang sử dụng nào đó, hãy bắt tay vào làm một bữa ăn bổ dưỡng mỗi tuần. Bạn cũng có thể đi dạo với chú chó cưng lâu hơn ngày thường 10 phút. Sau khi đã thích nghi với những thay đổi ấy, hãy thử tăng dần số bữa ăn ngon hoặc đề nghị thêm hàng xóm đi dạo cùng với mình. Những thay đổi đã làm được ở giai đoạn này sẽ giúp người ấy thích nghi dễ dàng hơn.

2. Hãy là người thực hiện trước

Bạn không thể khuyên người ấy nên ăn đồ ăn sạch và tập thể dục thường xuyên nếu bạn không làm những điều tương tự như vậy. Vậy nên hãy là người thực hành trước. Hãy thử nấu một bữa ăn bổ dưỡng vài lần một tuần hay đi bộ dạo quanh khu bạn ở. Nếu vợ hoặc chồng của bạn thấy những điều đó, họ sẽ dễ dàng làm theo hơn. Hơn nữa việc thay đổi cũng sẽ gây ít áp lực hơn nếu thấy được bạn cũng đã thay đổi được cách sống của chính bản thân.

3. Liên kết với bạn của họ

Trao đổi với bạn bè của cô ấy hoặc anh ấy rằng sức khỏe của họ có ý nghĩa như thế nào với bạn và sau đó đề nghị họ cùng tham gia vào kế hoạch. Bạn càng thành công hơn nếu bạn càng dành nhiều sự ủng hộ đến người bạn đời của mình.

4. Đưa ra ý tưởng hẹn hò đem lại sức khỏe tốt

Ngồi xuống bên cạnh cô ấy hoặc anh ấy và đưa ra những ý tưởng cho một buổi hẹn hò vào buổi tối. Hãy thử đề nghị cùng nhau đạp xe vào thị trấn, hoặc ăn thử một nhà hàng mới mở với những món ăn đầy dinh dưỡng trong thành phố. Nếu người ấy muốn đi xem phim, hãy bỏ qua đồ ăn nhẹ và đưa ra đề nghị đi dạo bãi biển hay đi dạo quanh hồ sau khi xem phim xong. Bạn nên mang theo ít hoa quả để ăn lúc nghỉ chân.

5. Hãy để cô ấy hoặc anh ấy cùng đưa ra quyết định

Một trong những điều quan trọng nhất giúp người ấy khỏe mạnh hơn chính là để họ cùng đưa ra quyết định. Đưa ra nhiều lựa chọn hơn để họ cảm thấy được tôn trọng trong việc quyết định. Hãy để họ tự cố gắng, tự hành động, tự thay đổi để tạo nên sự tiến bộ của chính bản thân.

6. Mỗi tuần là một chủ đề

Điều này phải dựa vào những thay đổi hàng ngày. Thay vì quy định một số những thay đổi mà người ấy cần phải làm, hãy chọn một chủ đề. Ví dụ như, tuần đầu tiên có thể là ăn uống lành mạnh. Trong khoảng thời gian đó, bạn sẽ chú trọng vào việc ăn thế nào cho tốt, nếu không thể tập thể dục được hàng ngày cũng đừng vì thế mà lo lắng.

7. Cùng nhau nấu ăn

Hãy cùng nhau chọn một công thức nấu ăn mà hai bạn thích, sau đó cùng đi chợ mua nguyên liệu. Cố gắng nghĩ thoáng hơn và nhận thức rằng không phải mọi bữa ăn đều tiến hành dễ dàng, nhưng nếu bạn cùng nhau chọn lựa đồ ăn, bạn có thể tìm ra những điều mà cả hai cùng thích.

8. Đi ngủ sớm hơn 15 phút

Thêm một điều quan trọng để có được sức khỏe tốt là nghỉ ngơi đủ thời gian. Tuy nhiên việc đi ngủ sớm hơn 1 tiếng quả thật rất khó. Bởi vậy nên bắt đầu với việc đi ngủ sớm hơn 15 phút thôi. Sau một tuần thực hiện được điều đó, hãy tiếp tục thêm 15 phút trong tuần tiếp theo. Việc này giúp cơ thể bạn được thư giản sớm hơn vào buổi tối.

9. Trao đổi cởi mở

Thất vọng luôn là điều không thể tránh khỏi khi cuộc sống thay đổi, nhưng hãy luôn nhớ rằng cần phải nói về chúng một cách thoải mái. Đôi khi người ấy có thể cảm thấy bất mãn với quá trình thay đổi của mình. Khi đó hãy chắc chắn một điều rằng bạn luôn ở bên cạnh để cùng nhau trao đổi về vấn đề đó.

10. Cho thấy tầm quan trọng của người ấy

Đôi khi chỉ với một khích lệ nhỏ cũng tạo sự ảnh hưởng lớn. Người ấy sẽ muốn bỏ cuộc một lúc nào đó. Họ bắt đầu trở nên chán nản. Khi đó, bạn cần phải thể hiện được tình yêu và sự ủng hộ của mình. Hãy nói với cô ấy hoặc anh ấy rằng họ quan trọng với mình như thế nào và bạn cảm thấy tự hào về họ ra sao

11. Kiên định ngay cả khi cô ấy/anh ấy muốn bỏ cuộc

Nếu người ấy không kiên định thì họ rất dễ bỏ cuộc. Bởi vậy, bạn cần phải là người đóng vai trò kiên định trong mọi trường hợp. Làm gương tốt cho người ấy là một việc rất quan trọng.

12. Chia sẻ thành công cùng nhau

Cũng giống như đi mua sắm cùng nhau, hãy chia sẻ những thành công cùng nhau. Cùng nhau giảm cân hay cùng nhau bỏ nước sô-đa chẳng hạn. Hãy cùng nhau tiến hành mục tiêu như một cặp đôi hoàn hảo. Cùng nhau đi thư giãn hoặc mua quần đôi để mặc.

Về trang chủ thủ thuật, mẹo vặt

SEX hợp lý giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Sex làm giảm huyết áp, căng thẳng

Trong một nghiên cứu Scotland năm 2005, các tình nguyện viên được yêu cầu ghi lại hoạt động tình dục của họ trong hai tuần và sau đó đã được trao các nhiệm vụ khiến họ lo lắng, căng thẳng như nói trước công chúng hoặc giải quyết các vấn đề toán học… Những người đã quan hệ tình dục trong giai đoạn nghiên cứu cho thấy huyết áp thấp hơn, và sự phục hồi từ họ nhanh chóng hơn so với những người không quan hệ.

Tiến sĩ Mark cho rằng nghiên cứu này cho thấy hai lợi ích quan trọng của việc sex thường xuyên: kiểm soát huyết áp tốt hơn và quản lý căng thẳng tốt hơn. "Sex không chỉ làm giảm mức độ nhận thức của con người về sự căng thẳng, mà còn xuất hiện để giúp họ xử lý stress hiệu quả hơn", cô nói.

Sex giúp đốt cháy calo

Sex cũng được xem là tập thể dục và nó chắc chắn đánh bại việc tập luyện của bạn tại phòng thể dục. Sexcó thể tăng cường trương lực cơ, làm tăng nhịp tim của bạn, và khiến toàn bộ cơ thể bạn làm việc, Justin Lehmiller, Tiến sĩ tại Đại học Purdue và là tác giả của “Tâm lý tình dục của con người” nói.

Và theo một nghiên cứu năm 2013, trong đó các tình nguyện viên mang máy theo dõi hoạt động trong khi họ làm những hành động sex. Theo đó, những người đàn ông đốt cháy khoảng 101 calo trong mỗi phiên sex, trong khi phụ nữ trung bình 69 calo. Tiến sĩ Lehmiller cũng chỉ ra, quan hệ tình dục trong nghiên cứu (từ màn dạo đầu để đạt cực khoái) kéo dài trung bình 25 phút. "Nếu bạn có quan hệ tình dục trong một thời gian dài, bạn có thể có nhiều hơn lượng calo đốt cháy".

Sex giúp bạn ngủ ngon hơn

Sau khi đạt cực khoái, cơ thể giải phóng một loại hormone thư giãn gọi là prolactin, Kristin Mark, tiến sĩ, Tại Đại học Kentucky cho hay. "Nếu bạn không cảm thấy đặc biệt mệt mỏi trước, quan hệ tình dục và đạt cực khoái chắc chắn có thể giúp bạn ngủ thiếp đi nhanh hơn một chút so với những cách khác".

Sex tăng cường sức khỏe tim mạch

Quan hệ tình dục thường xuyên có thể có lợi cho hệ tim mạch theo những cách khác nhau. Một nghiên cứu của Anh phát hiện ra rằng những người đàn ông quan hệ tình dục ít nhất hai lần một tuần trong khoảng thời gian 20 năm ít có khả năng chết vì bệnh tim so với những người sex ít hơn một lần/ một tháng. Sau 10 năm, trên thực tế, nguy cơ tử vong đột ngột ở nhóm này cũng ít hơn so với nhóm có quan hệ tình dục ít hơn 50%.

Những kết quả nghiên cứu chỉ cho thấy một mối tương quan, không quan hệ nhân quả. "Những người có đời sống tình dục lành mạnh có thể có lối sống lành mạnh tổng thể”, Tiến sĩ Mark nói.

Sex có thể chống lại ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy những người đàn ông xuất tinh thường xuyên có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, mặc dù sự khác biệt dường như là rất nhỏ, và những người khác đã không tìm thấy một liên kết kết luận.

Những lợi ích có thể được rõ ràng hơn cho công tác phòng chống bệnh ung thư vú. Một nghiên cứu của Pháp phát hiện ra rằng những phụ nữ có quan hệ tình dục ít nhất một lần một tháng ít có khả năng phát triển ung thư vú hơn so với những người không. Và trong khi căn bệnh này là rất hiếm ở nam giới, những người đạt cực khoái ít hơn sáu lần trong một tháng xuất hiện là có nguy cơ gia tăng ung thư vú so với những người làm như vậy thường xuyên hơn, theo một nghiên cứu Hy Lạp.

Sex làm giảm đau

Phụ nữ thường từ chối sex vì đau đầu nhưng theo một nghiên cứu năm 2013 của Đức, quan hệ tình dục thực sự có thể giúp họ cảm thấy tốt hơn. Khi nghiên cứu các tình nguyện viên với khoảng 60% bị đau nửa đầu và 30% người bị đau đầu cụm, họ báo cáo giảm một phần hoặc mất hẳn cơn đau sau khi sex.

Endorphins phát hành trong thời gian cực khoái, cũng như tăng lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục, có thể đóng một vai trò trong khả năng giảm đau của tình dục, Tiến sĩ Mark nói. "Đau đớn đôi khi đôi khi do máu chảy vào một khu vực cụ thể, sex có thể làm mất cơn đau bằng cách chuyển hướng dòng chảy".

Sex tăng cường khả năng miễn dịch

Sex đều đặn hàng tuần kích thích hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi cảm lạnh thông thường, theo một nghiên cứu trường Đại học Wilkes. Các nhà nghiên cứu hỏi những sinh viên đại học về cuộc sống tình dục của họ, sau đó thử nghiệm nước bọt của họ đối với mức độ globulin miễn dịch A (IgA), một kháng thể giúp chống lại virus. Họ thấy rằng những sinh viên quan hệ tình dục một lần hoặc hai lần một tuần có IgA cao hơn 30% so với những người quan hệ tình dục thường xuyên.

Về trang chủ thủ thuật, mẹo vặt

Xem lại bàn thắng siêu phẩm của Công Phượng vào lưới U19 Úc

Video bàn thắng : Siêu phẩm của Công Phượng trong trận đấu U19 Việt Nam vs U19 Úc tại sân vận động Quốc Gia Mỹ Đình ngày 5/9/2014


Tỉ số trận đấu U19 VN vs U19 Úc : 1-0
Thắng trận này, cơ hội vào bán kết mở rộng với U19 VN. Vào ngày 7-9, U19 Úc sẽ gặp U19 Nhật Bản. Nếu U19 Úc không giành được chiến thắng, U19 VN sẽ giành vé vào bán kết mà không cần phải quan tâm đến kết quả trận cuối với U19 Nhật Bản (ngày 9-9).

Về trang chủ thủ thuật, mẹo vặt

Những hình ảnh chế Công Phượng sau siêu phẩm vào lưới U19 Úc

Trong trận đấu ngày 5/9/2014 giữa U19 VN vs U19 Úc, đội trưởng U19 Việt Nam Công Phượng đã có một bàn thắng xứng tầm đẳng cấp thế giới vào lưới U19 Australia, trong lần đầu tiên U19 Việt Nam thi đấu ở SVĐ QG Mỹ Đình. Siêu phẩm này đã trở thành cảm hứng để cư dân mạng thỏa sức sáng tạo những hình ảnh chế Công Phượng vô cùng thú vị.

Ảnh chế Công Phượng - M10 rê bóng như Công Phượng

 Messi háo hức xem Công Phượng đá - Ảnh chế Công Phượng

C.Ronaldo và G.Bale thán phục tài năng của Công Phượng

Về trang chủ thủ thuật, mẹo vặt

4 Quán Cafe tại Hà Nội mà bạn nên ghé thăm một lần

Hà Nội dịp nghỉ lễ có một hương vị rất khác biệt so với Hà Nội ngày thường, đó là một “cú lừa” với những ai trông đợi một Hà Nội tĩnh lặng, thanh bình và ít người qua lại. Bởi lẽ, Hà Nội trong những dịp lễ như mùng 2/9 vẫn đông đúc, vẫn chật chội như nêm, nhất là khi Trung Thu lại sắp đến.

Một trong những quán cafe mà bạn nên tới khi thăm Hà Nội

Nhưng đừng để sự xô bồ đấy làm bạn nản chí, vẫn còn những nơi Hà Nội đượm hương thanh bình, nhàn nhã. Ấy là những quán cafe nhỏ, những quán cafe đậm đặc phong vị Hà Nội, dù rằng nó có là quán cafe mang kiểu Âu, kiểu Mỹ gì đó đi chăng nữa. Tạm gác qua những huyền thoại Giảng, Nhân hay Thái, Đinh, những hàng cafe mà chúng ta chuẩn bị bước qua đây sẽ là những gì tượng trưng cho một Hà Nội hiện đại, đứng giữa ngưỡng của sự đổi mới mà vẫn vẹn nguyên hương vị của một Hà Nội thanh bình, trầm lắng mà người ta hằng ngưỡng mộ.

Blog thông tin trực tuyến xin giới thiệu những quán cafe mà các bạn nên ghé thăm khi tới Hà nội

1. Tonkin Cafe

Đến Hà Nội là phải ngồi Tonkin. Đó là nơi nằm ở chính giữa giao điểm giữa cafe hiện đại và cafe vỉa hè phảng phất hương vị Hà Nội cũ. Tonkin không phải là một quán đẹp và cũng chẳng hề sang. Nơi đó chỉ là những cửa hàng nhỏ được sơn tường vàng với lớp kính mờ, bàn ghế cũ kỹ, quạt thì lạch phạch còn khu đồ pha chế thì chẳng khác nào một quán giải khát bình dân bạn từng ghé trên đường Triệu Việt Vương. Bạn đến Tonkin sẽ cảm thấy vừa phiền lòng vì cái quán này mãi chẳng chịu thay đổi, bàn ghế ố vết cafe và muôn đời chẳng có một tờ thực đơn.

Mặt tiền của Tonkin Cafe

Nhưng ai đã đến Tonkin rồi thì dù ghét nó cũng vẫn muốn quay lại, hoặc đơn giản là… bị ép quay lại vì trong nhóm bạn có đến một nửa người thích ngồi Tonkin. Ngồi ở đây, nếu bạn thích đón nắng trời thì hãy ra ngoài vỉa hè, Tonkin thường có vỉa hè rộng với bàn ghế nhựa giống như mấy quán cafe vỉa hè đặc sệt Hà Nội.

Vỉa hè Tonkin cafe 39A Lý Thường Kiệt

Hoặc nếu ngồi trong nhà, bạn sẽ thích cảm giác quây quần bên cái bàn nhỏ và ghé vào tai nhau nói từng câu chuyện phiếm và thi nhau hít hà mùi cafe mới rót. Tonkin đông nhất và sống dai nhất là ở giữa phố Lý Thường Kiệt, nằm nép trên vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông lấn cả sang hàng kem bên cạnh.

Tonkin Cafe là nơi ta có thể tới để ngắm phố phường Hà Nội

Ngồi ở Tonkin, dù uống một cốc cafe mà mồm cứ chê là chán, nhưng lại cứ muốn quay lại thêm lần nữa, lần nữa, chỉ để uống thêm cái cảm giác được ngồi ngắm đường phố, được nghe tiếng lầm rầm ồn ã của đám khách xung quanh, ngắm nắng nhảy múa trên mặt ghế nhựa và thấy gió mùa thu thổi rì rào trên tán lá rộng.

2. Cafe Cộng

Ra đời sau Tonkin một thời gian khá lâu, nhưng Cộng đang là một “ngôi sao” với vị thế của riêng mình nhờ lối thiết kế lạ mắt và khả năng “bao phủ” ở khắp mọi tụ điểm có… vỉa hè đẹp. Có lẽ, chẳng ở đâu trên đất Hà Nội này lại có quán cafe vỉa hè có gout riêng như Cộng.

Cafe Công vợi bên ngoài hết sức giản dị và mộc mạc

Cộng là tổ hợp những quán cafe nằm rải rác khắp Hà Nội, với phong cách chủ đạo là Hà Nội thời bao cấp. Đặt chân đến một trong các quán của Cộng, ta như vừa bước chân qua cánh cửa thần kỳ, quay về quá khứ, cái thời mà đi trên xe Phượng Hoàng là quá đỗi ăn chơi. Cộng chăm chút từng chi tiết nhỏ cho các quán của mình, bức tường xanh bộ đội, những kệ gỗ sờn tróc theo một cách rất… cố ý, những chiếc cốc sắt tráng men đựng giấy ăn hay những bức ảnh treo tường, những vật dụng trang trí mang đầy hơi thở của một thời khốn khó.

Cafe Cộng với vẻ đẹp mộc mạc và giản dị của nó

Thực đơn ở Cộng sẽ không có những món sang tai, sang mồm, nhưng sẽ có những món khiến ta sững lại vì nhớ đến ngày còn bé tí, ví như mì tôm một trứng trong bát sắt, hay bánh mì chấm sữa. Mỗi người một miệng, vậy nên sẽ chẳng có đánh giá là ngon hay không, nhưng một điểm cao sẽ dành cho không khí của nơi này. Bởi, hãy cứ thử tưởng tượng mà xem, vào một sớm mùa thu nắng vàng nhạt và gió mát dịu như những ngày nghỉ lễ này, ta dậy muộn, ăn một bát bún thật ngon, lái xe thong dong và tạt vào Cộng. Thế rồi ngồi nhâm nhi ly cafe giữa không gian hoài cổ, nhìn ra Hà Nội xô bồ trước mắt và cảm thấy mình như đang lùi về quá khứ rồi nhìn hiện tại qua một giấc mơ.

3. La Place Cafe

Chẳng ai nhớ La Place ra đời từ khi nào, kể cả những tín đồ của quán này, người ta chỉ biết rằng qua bao nhiêu năm, bao nhiêu cuộc biến động của kinh tế thị trường, đổi gout thay mốt, La Place vẫn khiêm nhường đứng ở đó như minh chứng cho một thời tuổi trẻ của biết bao nhiêu lứa trẻ Hà Nội.

La Place là một quán cafe mang phong cách Châu Âu

La Place là một quán cafe mang phong cách châu Âu nằm trên phố Ấu Triệu. Thửo mới xuất hiện, La Place bé xíu như một cái hang nhỏ, vài năm gần đây thì đã mở rộng ra nhà bên cạnh, vậy nên có rộng rãi hơn. Nhưng ngay cả cái thời hàn vi còn bé tí, La Place đã biết cách sắp xếp không gian sao cho nhìn thoáng mát nhất, vậy nên khách bước vào thì dù có cảm giác chật chội nhưng không bao giờ thấy tù túng.

Không gian bên trong La Place Cafe

Người ta đến La Place, thoạt đầu ai cũng thích ngồi ở cái bàn hai người ngoài ban công. Ở ban công đó nhìn vừa lãng mạn, lại ngắm được Nhà Thờ lớn ngay sát bên cạnh, có tán cây xoà xuống ngang tầm mắt, đến là thơ. Ai không đến sớm chiếm được cái “ghế vàng” ấy thì lại ngồi bên trong tầng hai, với hai hàng ghế salon màu cam đỏ êm ái và những bức ảnh Hà Nội xưa treo trên tường. Dãy ghế cam đó, hình như bạn trẻ nào lớn lên tại Hà Nội cũng từng có một bức ảnh chụp đang ngồi đấy chăm chú đọc menu hay lơ đễnh ngó mặt ra cửa sổ.

Vị trí bên cạnh cửa số là một vị trí đẹp tại La Place Cafe

Có một dạo, La Place bị chê nhiều vì thái độ nhân viên không ổn định, nhưng chẳng ai nỡ chối từ nơi này chỉ bởi một hai cái nhìn lạnh lùng từ đám nhân viên. Nếu như người ta thích đến Tonkin hay Cộng để tụ tập vỉa hè chém gió, thì người ta lại yêu La Place vì cảm giác thanh nhã hơn. Đó là cảm giác có được vào những buổi sáng trời đẹp, bạn trốn vào nơi này, ngâm mình trong thứ ánh sáng trong veo lọt qua cửa sổ rộng, rồi gọi một ly latte chấm với bánh qui và lắng nghe tiếng chuông nhà thờ ngân nga ngoài cửa. Cảm giác đó, ngay cả khi bạn đang bận bịu với công việc trước mặt, hay đang dở dang với một quyển sách hay thì cũng sẽ thấy mình thật may mắn vì đã ở đây, vào ngay lúc này.

4. Puku Cafe

Puku là nơi khiến người ta trải qua nhiều cảm giác mâu thuẫn nhất. Bạn nói ghét Puku vì đồ uống tệ, vì quán bao nhiêu năm vẫn vậy, vì hoa trên bàn mãi chẳng chịu thay hay vì thái độ nhân viên nào đó chưa ổn lắm, nhưng chân bạn lại cứ dẫn dụ bạn vào đây mỗi lần bạn nghĩ tới quán cafe nào đó để ngồi. Vì cái gì chẳng biết, nhưng đó như một cái gì đó… phải đến, phải vào.. nếu bạn ở Hà Nội, hoặc từng ở Hà Nội nhưng đã đi xa lập nghiệp và vừa về thăm thành phố thân yêu.

Cách bài trí đồ đạc hợp lý tại Puku Cafe

Khởi điểm là một quán nhỏ nằm trên tầng 2 một căn nhà cổ trên phố Hàng Trống, Puku đã rời về Tống Duy Tân được khoảng vài năm. Nơi này rộng hơn căn gác ngày xưa rất rất nhiều. Vốn là một ngôi biệt thự hai tầng, với lối kiến trúc thông thoáng, gợi mở, Puku mới dễ khiến người ta yêu ngay bởi cách bài trí thông minh, gần gũi và sinh động. Ở đây có những chiếc salon bọc vải màu mè, có bàn gỗ rộng sát bên cửa sổ, có rèm cửa đỏ, có bình hoa lớn hay có những chiếc thìa đủ màu chăng trên tường,.. đủ để khiến bạn reo lên thích thú khi đang thư thái hít hà mùi cafe espresso vừa được rót.

Khung cảnh với những đồ đạc được sắp xếp hợp lý tại Puku Cafe

Có một dạo, đến Puku là bạn… gặp cả Hà Nội ở đây. Bạn sẽ ố, á khi thấy người quen của mình ngồi rải rác từ trong nhà đến ngoài sân, từ tầng 2 lên tầng 1. Mà có lẽ, đó cũng là thứ khiến Puku trở thành một thói quen khó bỏ. Chẳng ai từ chối nổi một hàng cafe mà có thể gặp cả bạn bè của mình ở đó. Không gian nơi này lúc nào cũng chất chứa một sự thân quen, tạo cho chúng ta một tâm thế rằng thế nào cũng sẽ gặp một người mình biết ở bàn đối diện. Hơn nữa, ở Puku có thực đơn trải dài từ món Âu đến món Á, đồ uống từ… nặng cho đến nhẹ, bạn sẽ thích món Egg Benedict đặc biệt ngon hay món Weka với lớp bánh giòn rụm, bacon mặn và cheese phủ thơm phức, dai mềm.