Thứ Sáu, 16 tháng 5, 2014

Lô hội không hề lành như ta thường nghĩ....

Mặc dù nhiều người đều biết lô hội chứa nhiều vi chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách, lô hội sẽ gây nên những hậu quả mà bạn không bao giờ ngờ tới.
Lô hội hay còn gọi là Nha đam. Chất nhựa của nha đam khi cô đặc lại sẽ có màu đen (còn gọi là Aloès).
Những nghiên cứu gần đây đã chứng minh nhựa nha đam có tính sát khuẩn và gây tê. Người ta sử dụng lô hội để sát trùng, thanh nhiệt, và thông tiểu. Nhựa nha đam làm êm dịu vết thương khi bị phỏng nhẹ, khi bị côn trùng châm chích hay da bị chai cứng khi bị rám nắng. Nhựa nha đam cũng có tác dụng làm tăng vi tuần hoàn (giúp máu ngoại vi lưu thông tốt). Nhũ dịch được bào chế từ nha đam dùng để chế các loại thuốc trị eczema hay các mụt tróc lở, làm mau kéo da non ở vết thương. Dịch tươi nha đam có tính kháng khuẩn lao.

Một số điều lưu ý khi sử dụng lô hội:

- Điều cần biết là nhựa cây nha đam nguyên chất là một chất độc, khi để ra ngoài không khí chất nhựa này dễ bị oxy hoá làm mất đi một phần hoạt tính, do đó cần có quy trình chiết xuất đúng đắn để ổn định hoạt chất.
- Chất độc tố trong nha đam tuy không gây chết người nhưng có thể làm người ăn bị tiêu chảy.
- Phụ nữ mang thai có thể sảy thai, dị tật bẩm sinh.
- Phụ nữ đang cho con bú không nên dụng các sản phẩm từ lô hội.
- Lô hội có thể gây đau bụng, chuột rút và tiêu chảy đối với trẻ dưới 12 tuổi
- Tiêu hoá một lượng lớn nha đam có thể gây co thắt bụng, nôn mửa, tiêu chảy, bên cạnh đó nó còn bài tiết qua nước tiểu làm cho nước tiểu có màu như máu.
- Nếu dùng trong thời gian dài (3 - 6 tháng dạng đã chế thành viên) có thể có hiện tượng tích luỹ gây rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy.
- Người bị bệnh lý thận không nên dùng liều cao kéo dài vì một số hợp chất trong nhựa cây khi tích lũy sẽ gây suy thận.  

- Người đang dùng thuốc Digoxin chữa suy tim, thuốc lợi tiểu, thuốc kháng đông, thuốc chống rối loạn nhịp… nên chú ý vì lô hội nhuận tràng, gây tiêu chảy và làm giảm ion kali trong cơ thể, gây tăng tác dụng phụ của thuốc.
- Bệnh nhân sau phẫu thuật không nên dùng lô hội do tác dụng làm giảm đường huyết nên lô hội sẽ gây khó khăn trong việc kiểm soát mức đường huyết trong và sau phẫu thuật. Nên ngưng dùng lô hội ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật.
- Người mắc bệnh trĩ, viêm ruột không nên dùng vì anthraquinon trong nhựa nha đam gây kích thích đại tràng, sung huyết làm bệnh nặng hơn.
- Người hay lạnh, hư hàn, tiêu chảy, huyết áp thấp cũng không dùng. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn
- Không nên bôi trực tiếp vì dễ bị kích ứng gây viêm loét. Đối với da nhạy cảm nên test trước khi bôi.

Kinh nghiệm du lịch Hà Tiên

Hà Tiên là một thị trấn biến giới của Kiên Giang, nằm ở phía tây bắc của tình, giáp với Campuchia. Hà Tiên nổi tiếng với bãi biển Mũi Nai và những câu chuyện lịch sử gắn với vị Khai Trấn Quốc Công Mạc Cửu, người đã có công khái phá mảnh đất Hà Tiên dưới thời chúa Nguyễn. Từ Hà Tiên bạn có thể đi Phú Quốc, cũng như kết hợp du lịch với nhiều du lịch khác ở Kiên Giang như Rạch Giá, đảo Nam Du.

Dưới đây là một vài kinh nghiệm khi du lịch Hà Tiên

Kinh nghiệm du lịch Hà Tiên

Xe đi Hà Tiên

Vì khoảng cách khá xa thành phố Hồ Chí Minh do đó bạn nên đi xe đò xuống Hà Tiên. Từ đó bạn có thể thuê xe máy đi chơi loanh quanh. Đi xe đò các bạn nên chọn hãng xe Kumho, xe chạy thẳng xuống Hà Tiên. Nếu đi Mai Linh hay Phương Trang thì xe tới Rạch Giá, sau đó bạn lại mua vé tiếp đi Hà Tiên.

Thuê xe máy tại Hà Tiên

Bạn có thể liên hệ cánh xe ôm ở bến xe, hoặc hỏi trực tiếp khách sạn nơi bạn ở, nhờ họ thuê giùm. Giá thuê khoảng 150k.

Từ Hà Tiên đi Phú Quốc

Nhiều bạn cũng kết hợp đi Hà Tiên chơi rồi lạng quang Phú Quốc. Để đi Phú Quốc từ Hà Tiên có một số cách đi như sau:

Đi bằng Phà (Phà Thạch Thới), mất gần 3 tiếng, giá qua phà chưa kể xe là 175k/người/lượt. Phà có thể chở cả ô tô.
Đi bằng tàu cao tốc (nên chọn tàu của hãng Superdong, giá cao hơn các hãng khác 1 chút, nhưng bù lại khởi hành đúng giờ, và có máy lạnh). Giá vé là 230k/người/lượt, trẻ em 160k/bé. Giờ xuất phát từ Hà Tiên là 7h45 và 12h, từ Phú Quốc là 10h và 14h.
Tàu Hồng Tâm 1 và 2. Khởi hành tại Bến tàu Hà Tiên lúc 08h30, tại cảng Hàm Ninh (Phú Quốc) lúc 13h15, thời gian chạy là 1 giờ 45 phút. Xuống tàu trước 30 phút giờ tàu chạy. Giá vé là 215k/người lớn, bé từ 5 – 9 là 140k/bé. Tàu có vận chuyển xe máy nhưng không chở được nhiều.
Tại bến tàu cũng có dịch vụ trông giữ xe, giá gửi xe ô tô là 50k/ngày. Qua Phú Quốc bạn có thể thuê taxi trọn gói đi lại cũng tiện. Gửi ô tô lại đỡ được chi phí Phà cho xe.


Khách sạn nhà nghỉ ở Hà Tiên

Khi tới bến xe bạn sẽ được cò giới thiệu về các dịch vụ, trong đó có nhà nghỉ. Thậm chí những người xe ôm hay lái xe trung chuyển cũng sẽ giới thiệu cho bạn. Một số khách sạn bạn có thể tham khảo qua như:

Khách sạn Ánh Vân ngay gần chân cầu Tô Châu, tiêu chuẩn 3 sao, có thang máy. Giá tham khảo phòng đôi điều hòa là 200k/phòng. Ở quầy lễ tân giá phòng được niêm yết rõ ràng, phòng quạt có thể rẻ hơn. Địa chỉ: Số 14, đường số 2, Khu phố 1, P Bình San, TX Hà Tiên. ĐT: (077)3959 222, (077)3959 333
Khách sạn Hải Phượng, giá phòng 500k tính từ 8h sáng thứ 7 cho đến 8h tối chủ nhật, phòng cũng sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi. Địa chỉ 52 Đặng Thùy Trâm, 077 3852240, 0984191344.
Khách sạn Bưu điện, điện thoại 0773 850 432. Khách sạn này rộng rãi, thoải mái, giá khá rẻ, nếu ở tập thể, gường đôi 2 người. Khách sạn nhà nước nên giá rẻ, khoảng 150k/phòng.
Khách sạn Hải Vân, địa chỉ 55 Lam Sơn, Hà Tiên (ĐT: 0773852001).
Khách sạn Mỹ Lan, địa chỉ Ấp Bãi Giếng , Bình An , Kiên Lương (ĐT:0773759044) – giá khoảng 180-250k /tùy phòng.
Khách sạn Hạ Châu, địa chỉ 23 Trần Công An, Hà Tiên (ĐT: 0773852553)
Khánh sạn Việt Toàn, có truyền hình cáp, có wifi, có gara để xe, địa chỉ 74 Chi Lăng, Bình San – Thị xã Hà tiên – Kiên Giang. tel: 084-077.3850.104 – 3951208 / Mobile: 01677383609.

Đi đâu Chơi gì ở Hà Tiên

Hà Tiên xưa nổi tiếng với câu ca: Hà Tiên Thập Vịnh, để nói lên những vẻ đẹp của xứ Hà Tiên. Trong đó có: Bình San Điệp Thúy (núi dựng một màu xanh), Thạch Động thôn vân (động đá nuốt mây), Đông Hồ ấn nguyệt (hồ phía đông in hình trăng), Châu Nham lạc lộ (cò về núi ngọc), Lộc Trĩ thôn cư (xóm quê Mũi Nai)… Còn ngày nay khi tới đây bạn đừng quên bỏ qua những điểm thăm quan sau:

Biển Mũi Nai: một bãi biển còn tương đối hoang sơ, êm đềm. Tại đây bạn có thể tắm biển, ngắm nhìn những phong cảnh tự nhiên và thưởng thức những món ăn đặc sản của Kiên Giang.

Thạch Động, hay còn được gọi Thạch động Thôn Vân (động đá nuốt mây) là một tảng đá xanh khổng lồ cao 80m nằm trơ trọi giữa một vùng đất rộng. Đứng ở lưng chừng núi, bạn có thể phóng tầm mắt nhìn toàn cảnh thị xã Hà Tiên thơ mộng thu nhỏ, thấy các phum sóc của người Campuchia dọc biên giới ẩn hiện dưới chân đồi.

Núi Đá Dựng: cao gần 100m, cách trung tâm thị xã Hà Tiên khoảng 6km. Trong Hà Tiên Thập Cảnh, Đá Dựng với tên gọi Châu Nham Lạc Lộ (cò về núi ngọc). Đá Dựng có vị trí chiến lược quan trọng, đã đi vào lịch sử đấu tranh của Đảng bộ và Quân dân Hà Tiên như một truyền thống hào hùng. Đến tham quan di tích lịch sử Đá Dựng như trở về cội nguồn dân tộc, đồng thời khám phá vẻ đêp kỳ bí của các hang động. Ngoài ra còn rất nhiều chùa Việt, chùa Chăm, hang động, núi đá, cảnh đẹp khác.

Nếu bạn cần xe ôm, xe lôi dẫn đi chơi, bạn có thể liên hệ anh Ngọc 0918529168. Anh có thể vừa xe ôm vừa đưa bạn đi chơi, giới thiệu các điểm thăm quan cũng như tư vấn mua sắm.


Ăn gì ở Hà Tiên

Hà Tiên có nhiều món ăn đặc sản như: Ốc Giác, Cồi Biên Mai, Bánh Canh Chả Ghẹ, Gỏi cá Trích, Bún cá Hà Tiên, Hủ tiếu hấp Hà Tiên, Cà xỉu, Bún Kèn v.v.v. Nếu có điều kiện các bạn thử khám phá xem sao.

Với các quán ăn nhà hàng, bạn nên ghé Quán cơm Hiền gần chợ, từ cầu Tô Châu đi vào thị xã Hà Tiên, thì quán Hiền nằm bên trái (trước nằm bên phải, giờ đối diện sang). Thức ăn và cách phục vụ nói chung là tốt, giá cả lại bình dân.

Một quán nữa nên tham khảo qua là Quán 66. Thấy có thông tin bảo quán giờ dịch vụ kém hơn, các bạn đi về đánh giá lại hộ cái.

Café thì các bạn có thể ghé Đông Hồ, vừa uống vừa ngắm bình minh buổi sáng.

Lịch trình du lịch Hà Tiên trong 2 ngày

Ngày 1: thuê xe máy đi thăm Thạch Động, Núi Đá Dựng, Khu du lịch Mũi Nai. Tại đây bạn có thể thuê chỗ ngồi bên bờ biển tắm biển, ngắm sóng vỗ, đón gió biển, thưởng thức các món hải sản.

Tiếp tục hành trình Mũi Đèn, rồi đến Chùa Hang, bạn sẽ mất khá nhiều thời gian ở đây bởi phong cảnh đẹp sẽ níu giữ chân bạn. Sau khi thăm quan ở đây xong, lựa thời gian về lại Hà Tiên.

Buổi tối có thể đi dạo thị trấn, vào Chợ đêm chơi (Chợ đêm Hà Tiên nằm gần khu vực cầu phao cũ, nay là bến tàu du lịch. Chợ bày bán các đồ lưu niệm, các loại đặc sản phụ vụ nhu cầu của du khách.)

Ngày 2: có thể thuê xe lôi đi trong ngày. Người lái xe sẽ đưa bạn đi thăm quan tất cả các điểm du lịch trong nội thị như: chùa Phù Dung, chùa Lò Gạch, đền thờ hơ Mạc, lăng Mạc Cửu, cây dừa 4 Ngọn, cứ 2 người 1 xe là chạy tít, giá đi khoảng 40-100k nhé.

Nếu các bạn thích qua cửa khẩu sang Campuchia chơi thì ngày 1 sau khi thăm Thạch Động và Núi Đá Dựng các bạn đi cửa khẩu luôn. Mà qua đó cũng chỉ có Casino thôi hà, có tiền sang chơi cho biết chứ đừng có ham mà hết sạch trơn, không còn đường về nhé. Có đi thì nhớ chuẩn bị hộ chiếu (passport) trước nhé.

Hướng dẫn tự lắp đặt camera quan sát

Hiện nay camera quan sát được dùng như một thiết bị chống trộm hữu hiệu trong gia đình, cửa hàng, khách sạn...Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách tự lắp đặt camera quan sát một cách chi tiết nhất.

Sau khi chọn lựa được các dòng camera cần thiết phù hợp với mục đích sử dụng. Người dùng cần tiến hành lắp đặt theo một quy trình nhất định. Có nhiều hệ thống camera khác nhau nên việc lắp đặt camera cũng theo các nhu cầu chuyên biệt khác nhau. Tùy theo từng dòng camera mà lựa chọn các thiết bị an ninh thống nhất phù hợp. Một hệ thống camera quan sát có thể bao gồm các thiết bị cơ bản sau: Card ghi hình, bàn khiển, bàn phím điều khiển, bộ chia camera, bộ ghi âm, bộ giải mã, chân camera. Mỗi thiết bị này luôn đóng vai trò quan trọng không thể thiếu trong hệ thống thiết bị an ninh.

Hướng dẫn tự lắp đặt camera quan sát

Đối với hệ thống camera quan sát qua mạng cho gia đình: Cần xác định số lượng camera cần thiết để chọn vị trí lắp đặt phù hợp. Ở hầu hết các ngôi nhà, camera thường được lắp đặt ở nơi mà mái nhà và bức tường của ngôi nhà giao nhau. Tại vị trí này có thể giúp camera giám sát có cái nhìn tốt nhất. Các thiết bị cần thiết đầu tiên camera quan sát (có thể 1 hoặc 2 tùy theo nhu cầu), một máy tính có thể ghi lại hình ảnh và quan sát, bộ thiết bị kết nối modem ADSL và thêm một máy tính để có thể quan sát từ xa

Còn đối với hệ thống camera quan sát dùng cho nhà máy, các văn phòng, tòa nhà do đặc thù quy mô quan sát rộng cần thiết lắp đặt cùng lúc nhiều camera. Để đảm bảo hệ thống an ninh này có thể vận hành theo đúng mục đích thì luôn phải có các thiết bị cần thiết sau: Tại phòng trung tâm điều khiển, đầu ghi hình lưu trữ hình ảnh, bộ thiết bị kết nối modem ADSL, một để quan sát từ xa và cuối cùng là bộ điều khiển để tích hợp các tính năng quay quét cho phép camera quay trái phải và lên xuống.

Sau khi người dùng chuẩn bị đầy đủ màn hình quan sát cần thiết thì có thể tiến hành lắp đặt theo ba bước cơ bản sau:

Bước 1: Xác định vị trí lắp đặt camera, sau đó tiến hành khoan và đặt giá đỡ, chân camera, lắp camera vào chân máy.

Bước 2: Nối các thiết bị như màn hình quan sát, đầu ghi camera, modem ADSL, màn hình máy tính lại với nhau thành thể thống nhất.

Bước 3: Gắn nguồn điện cho các thiết bị.

Sau khi hoàn thành công đoạn lắp đặt người dùng nên tiến hành kiểm tra lại toàn bộ hệ thống trước khi vận hành để có thể đảm bảo các thiết bị đã được lắp đặt theo đúng kỹ thuật.
Chúc các bạn thành công!

Sài Gòn qua góc nhìn của New York Times

Là người dẫn chuyện lơ đãng có chủ đích, phóng viên tờ New York Timesđã giới thiệu cùng bạn đọc thế giới những chuyển mình tích cực của TP.HCM trong mắt du khách nước ngoài.
Theo cô Naomi, TP.HCM là những tiếng còi xe máy, những cánh cửa ở các quán bar và nhà hàng mở liên tục, sự tán gẫu đặc trưng của người dân Sài thành, hay phong phú với những quán cà phê đa phong cách, ẩm thực sáng tạo, những tiệm cửa hàng thời trang “cây nhà lá vườn”… Tất cả đã tạo nên một nguồn sinh lực mới đầy năng lượng, sự sáng tạo của tuổi trẻ thành phố.
Bên cạnh sự năng động vốn có của thành phố, Naomi lần nữa bị đắm chìm trong khoảnh khắc yên tĩnh, bị bỏ quên tại những ngôi nhà kiến trúc cổ.
Với góc nhìn của người hâm mộ chủ nghĩa hiện đại, cô đánh giá cao sự sang trọng trong thiết kế nội thất tại Dinh Thống Nhất, từ sảnh chính được trang trí bằng những bức sơn mài đến những chiếc ghế bành có màu xanh ô liu.
Khi trời nhá nhem tối, nhịp sống thành phố chuyển mình một cách mạnh mẽ, Naomi có dịp tận hưởng ly cocktail “Basil Gimlet” (gin, rượu Cointreau, húng quế tươi) với giá 145.000 đồng tại một quán bar trên tầng thượng của đỉnh nhà chọc trời Bitexco Financial Tower.
Tại đây, TP.HCM dường như thu gọn trong tầm mắt mang vẻ đẹp đầy mê hoặc với những đại lộ rộng lớn, các vòng tròn giao thông hỗn độn.
Nói về quán café La Fenetre Soliel khá nổi tiếng tại thành phố này, ban nhạc và DJ đã chơi tất cả thể loại từ nhạc vũ trường ska đến những bảng psychedelic pop châu Á những năm 1960. Tại đây thu hút nhiều thanh niên, nghệ sĩ có độ tuổi 20-30 trong những dịp cuối tuần. Họ đến đây nhâm nhi ly vang đỏ trong khung cảnh đầy lãng mạn.
 Quán Cục Gạch dưới góc nhìn của nhà báo Naomi - Ảnh: New York Times
Tạm gác lại cái hiện đại của thành phố, Naomi du lạc vào không gian ẩm thực Việt, được trang trí mang hơi hướng cổ điển.
Cô cho biết: “Những bát sành sứt mẻ hay giá sách với những quyển tiểu thuyết cũ ở quán Cục Gạch đã đem lại cho thành phố này một không gian nhỏ trong lành, khắc hoạ sinh động nét đẹp đặc trưng tinh tế trong làng ẩm thực quê nhà. Tôi khá ấn tượng với món đậu hũ chiên sả ớt hay vị chua rất riêng từ món cá chẽm chiên giòn sốt chanh dây đã lấy đi phần còn lại trong niềm thích thú của tôi.”
Naomi kể, không gì thú vị hơn được thực hiện một tour du lịch trên một chiếc Vespa cổ điển quanh thành phố. Điểm đến của cô là khúc ngã tư, nơi nhà sư phật giáo Thích Quảng Đức tự thiêu, bảo vệ nền Phật học Việt Nam. Sau đó, cô xuôi về khu phố Chợ Lớn cũ, nơi có những ngôi chùa cổ cạnh các khu công viên, nơi tập trung nhiều người Hoa có thú chơi chim.
Naomi cho biết, bạn có thể chi tiêu 100 USD hoặc 1 USD cho một một bữa ăn và hương vị của chúng như nhau. Du khách sẽ mê mẩn những món ăn được bán trên vỉa hè, quán xá hay tại các nhà hàng đắt đỏ.
Ngon, mùi vị hấp dẫn là những gì Naomi cảm nhận từ món bún thịt nướng, chả giò chiên ăn kèm với nhiều loại rau tươi, bánh canh cua với nước chấm me và cuối cùng là món tráng miệng đầy hấp dẫn với nhiều vị ngọt khác nhau của nhiều loại chè được bán ở khu chợ Bến Thành.
Sẽ thiếu sót nếu quên đi những cửa hàng bóng loáng tại một số khu mua sắm sang trọng trong lòng thành phố. Tại đây, có vô số mặt hàng chất lượng cao, thời thượng của các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như LV, Gucci... Ngoài ra, những cửa hàng quần áo trên đường Đồng Khởi của các nhà thiết kế Việt Nam cũng gây ấn tượng với cô.
Sự tiến bộ của thành phố đã du nhập một số một làn gió mới trong nền ẩm thực toàn cầu. Tại Pizza 4P nằm cuối con hẻm cụt của Sài Gòn, những đầu bếp từ Tokyo đã mang những hương vị quen thuộc tự Nhật vào thành phố, độc đáo hơn với những bánh nướng tự chế lấy cảm hứng từ quê hương của họ, như bánh pizza mực và rong biển, được nướng trong lò gỗ.
Tại quầy bar khách sạn Park Hyatt là một ví dụ tuyệt vời để nhìn ngắm những cô gái, chàng trai với vóc dáng chuẩn, mang nét đẹp cổ điển Á châu.
Những cô gái với trang sức lấp lánh, giày cao gót nhấm nháp ly Martini gừng bên cạnh quầy bar khu ăn uống khách sạn, cười nói cùng bạn bè là khoảng khắc đẹp, khó quên trong lòng du khách. Mặt khác, hình ảnh cặp đôi trẻ yêu nhau trên những chiếc xe gắn máy chạy quanh thành phố vào dịp cuối tuần cũng mang lại hương vị cảm giá yêu thương đôi lứa trong lòng du khách.
Chỉ ở TP.HCM 36 giờ ngắn ngủi, nhưng phóng viên Naomi đã may mắn chiêm nghiệm những gì tinh tế nhất mà TP này muốn gửi đến bè bạn thế giới.
Kết thúc bài viết, Naomi Lindt nhấn mạnh, không gì tuyệt vời hơn khi bạn nhấm nháp hương vị độc đáo của ly cà phê ở những quán có lối kiến trúc cổ tuyệt vời trong lòng TP.HCM

9 loại thực phẩm dễ gây ung thư cho bạn

Thịt đã qua xử lý
Hầu hết các loại thịt nguội đã qua xử lý như bacon, xúc xích, hot dog đều có chứa hai loại muối để bảo quản là sodium nitrite và sodium nitrate. Hai chất này là nguyên nhân làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng và ung thư khác.

Muối diêm – chất có tác dụng bảo quản và giữ màu cho thịt trong quá trình thủy phân sẽ tạo ra chất nitrosamine - tác nhân gây ung thư và dẫn đến nhiều triệu chứng ngộ độc cấp tính khác có thể dẫn đến tử vong.

Bắp rang bơChất flour có trong nhựa tổng hợp chống dính được dùng làm bao bì đựng bắp rang nếu ở nhiệt độ cao khi đổ bắp rang vào, lớp nhựa này bị phá vỡ ra ngoài, giải phóng một lượng axít perfluorooctanoic là nguyên nhân chính dẫn đến ung thư phổi. Các túi lót bằng hóa chất còn gây ung thư gan, ung thư tinh hoàn và ung thư tụy. Chất diacetyl sử dụng trong bản thân hạt bắp cũng là chất gây ung thư.


thuc-pham

Nước uống có gas
Soda- thành phần chính trong các loại nước uống có ga làm acid hóa cơ thể và nuôi dưỡng tế bào ung thư. Chất màu giống caramel trong thức uống có gas và dẫn chất của nó 4-methyllimidazole cũng là chất gây ung thư.

Đậu phụ mắm tôm
Ít ai biết đến món ăn khoái khẩu của nhiều dân văn phòng này lại là món ăn có thể gây bệnh ung thư. Để có được món đậu phụ giòn tan, người ta phải rán ở nhiệt độ 245 độ C. Thực phẩm khi được chiên ở nhiệt độ trên 170 độ thì các chất trong đó đều chuyển hóa thành acrylamid gây ung thư.

Khoai tây chiên
Khoai tây là thực phẩm giàu axit amin asparagin và một số loại đường như glucose. Hai loại này khi bị đun nóng ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra Acrylamide- chất gây ung thư cao. Acrylamide là một khối u chứa chất độc thần kinh mạnh, có tác dụng phụ không chỉ trên não, mà cả đối với hệ thống sinh sản.

Bắp cải để qua đêm
Bắp cải nấu để qua đêm và dưa bắp cải tạo ra nitrit sẽ được chuyển đổi amin nitrit gây ung thư khi ăn vào cơ thể.
thuc-pham

Nước đun đi đun lại nhiều lần

Nước đun đi đun lại nhiều lần khiến cho nước tăng hàm lượng nitrite khi dung nạp vào cơ thể con người có thể tạo ra amin nitrit gây ung thư. Ngoài ra nước uống nước sôi để nguội lâu ngày rất bất lợi cho sức khoẻ, vì chất muối axít nitrat (chất dễ gây ung thư) được sản sinh trong nước đun sôi để nguội.

Thực phẩm chiên rán, các loại bánh rán
Các loại bánh rán bằng dầu dùng nhiều lần được chiên đi chiên lại nhiều lần như bánh tiêu, quẩy, bánh phồng tôm, bánh rán, bánh khoai lần sẽ sản sinh chất glycerol gây ung thư.

Dưa muối
Nếu trước khi muối dưa, rau không “xử lý” bằng cách phơi nắng hoặc rửa bằng nước nóng khi muối sẽ có một hàm lượng chất Nitroso gây ung thư nhất định không tốt cho cơ thể.
thuc-pham

Thứ Năm, 15 tháng 5, 2014

Kinh nghiệm đi du lịch tắm biển vào mùa hè

Mùa hè đến du lịch biển lại thu hút rất đông du khách. Dưới đây là một vài kinh nghiệm giúp bạn chuẩn bị vật dụng cần thiết, những lưu ý khi ăn uống để có một chuyến đi du lịch biển thú vị.
Kinh nghiệm đi du lịch tắm biển vào mùa hè

Một vài lưu ý:
• Không nên đi giày da, giày thể thao ra biển.
• Nếu bạn cho trẻ đi cùng, hãy sắm thêm kính bơi để trẻ không sợ nước vào mắt. Đôi khi cả bạn cũng cần đến nó.
• Sản phẩm chống nắng có chỉ số SPF từ 30 trở lên mới bảo vệ được da khi bạn phơi mình trên cát.
• Bạn nên mang theo khăn cho riêng mình.
• Chuẩn bị thuốc nhỏ mắt, bông ngoáy tai: cả ngày ngụp lặn ngoài biển, chắc chắn nước sẽ làm tai bạn bị ướt và ngứa. Hãy để chúng giúp bạn vệ sinh sạch sẽ và trả lại thính giác, thị giác như ban đầu.
• Mang theo một số loại thuốc: Các loại thuốc an thần, chóng say sóng nên uống nửa giờ trước khi xuất phát, kèm với ăn nhẹ. Một số loại hải sản rất dễ gây nên một số bệnh dị ứng như ngứa, mề đay…nên bạn cũng cần chuẩn bị thuốc chống dị ứng. Ngoài ra, nên chú ý mang thêm những dụng cụ y tế đơn giản như bông, băng, thuốc đau bụng tiêu chảy, những thứ thuốc đặc trị nếu bạn là người mắc bệnh kinh niên bởi đảo là một vùng cách biệt với đất liền, điều kiện vật chất khá thiếu thốn.

Xem thêm :  - Các điểm du lịch tại Vũng Tàu
                   - Các điểm du lịch tại Cần Thơ
                   - Các điểm du lịch tại Đà Lạt

Ăn uống
• Một trong những điểm hấp dẫn khi du lịch biển đó là thưởng thức hải sản, thế nhưng, nếu bạn có cơ địa dị ứng thì phải cẩn trọng. Mặt khác, bạn cũng nên mang theo thuốc chống dị ứng để phòng ngừa. Các loại hải sản thường gây dị ứng nhất là tôm càng, tôm hùm, cá đuối, cá ngừ, ốc giác…
• Để đảm bảo an toàn, bạn nên cẩn thận khi tắm, không nên đi quá xa bờ, tránh những vùng có nước xoáy, cũng như vượt qua khỏi các biển báo an toàn.
• Ngoài ra, bạn cũng nên mang theo bánh ngọt, trái cây, đồ hộp để ăn lót dạ sau khi bơi, bởi những hoạt động như bơi, đi bộ sẽ khiến bạn tiêu hao nhiều năng lượng và dễ bị đói. Các bữa ăn nhẹ giúp duy trì cuộc vui và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Lưu ý, những người bệnh tiểu đường nhất thiết phải mang theo thức ăn riêng để tránh đường huyết tăng đột ngột.

Vật dụng cần thiết khi đi biển:
• Đồ tắm: nếu đi ngắn ngày, bạn có thể chuẩn bị một bộ cho một người nhưng nếu đi khoảng 1 tuần thì hãy chuẩn bị 2 bộ để có thể thay đổi. Nên chuẩn bị thêm một đôi sandals mềm không thấm nước để tiện lợi cho việc đi dạo trên bãi biển.
• Máy ảnh, máy quay phim không thấm nước để lưu giữ những khoảnh khắc của gia đình.
• Mũ rộng vành, kính râm, kem chống nắng, khăn tắm.
• Thuốc say sóng, thuốc chống dị ứng, những dụng cụ y tế đơn giản.
Chuẩn bị đồ cho trẻ em đi cùng:
• Khăn lông, giấy ướt, tã giấy, bỉm (nếu bé dưới 2 tuổi).
• Xe đẩy, địu, nhiều quần áo ngoài/ lót ban ngày, ban đêm (để thay đổi), áo quần ấm, tất, yếm.
• Phao, kính mát, mũ, kem chống nắng, chống côn trùng, đồ tắm.
• Hộp sữa, bình sữa, dụng cụ pha sữa, bình hâm sữa, máy khử trùng đồ dùng ăn uống của bé.
• Áo khoác (dù đến nơi có khí hậu nóng, do máy điều hòa trong nhà hàng có thể rất lạnh cho bé).
• Dầu tắm, gội và đồ dùng vệ sinh cá nhân.

Thứ Tư, 14 tháng 5, 2014

Điểm du lịch khu ngoại thành Hà Nội

Ngoại thành Hà Nội là khu vực có nhiều điểm đi du lịch hấp dẫn, là lựa chọn tốt nhất cho những bạn sinh viên Hà Nội muốn du lịch vào những ngày cuối tuần. Dưới đây là một số điểm du lịch mà bạn không nên bỏ qua:
Xem thêm : Thủy cung Time City

1. Vườn Quốc gia Ba Vì (huyện Ba Vì)

Vườn Quốc gia Ba Vì - du lịch ngoại thành Hà Nội
Cách nội thành Hà Nội gần 60km về phía Tây. Khu du lịch sinh thái vườn Quốc Gia Ba Vì không khí ở đây quanh năm thoáng mát, trong lành. Trên đỉnh núi Ngọc Tản có đền Thượng, thờ thần núi Tản Viên, lưng chừng núi có đền Trung, dưới chân núi là đền Hạ. Từ đỉnh núi, du khách có thể ngắm nhìn cả vùng đồng bằng rộng lớn; sông Đà uốn lượn quanh chân núi ở phía tây; hồ Suối Hai ở phía đông. Hiện có khoảng 200 biệt thự và khách sạn tại khu vực này. Đáp ứng mọi nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn của du khách.

2. Khu du lịch sinh thái hồ Quan Sơn ( huyện Mỹ Đức)


Cách Hà Nội gần 30km về phía Tây, được bao quanh bởi năm xã của huyện Mỹ Đức, rộng 850 ha. Đây là một quần thể hồ, núi, rừng cây rộng lớn. Du khách đến với khu du lịch sinh thái Quan Sơn có thể cắm trại, đi bơi thuyền, câu cá, leo núi, tắm hồ… thăm các động Linh Sơn, Ngọc Long… Ở đây còn có nhiều ngôi chùa cổ như chùa Linh Sơn, chùa Cao, chùa Hàm Yến…

Phương tiện đi có thể là xe máy, nếu đi theo gia đình nên đi ô tô.

3. Khu du lịch sinh thái Hồ Tiên Sa ( xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì)


Khu du lịch sinh thái Hồ Tiên Sa có diện tích 150 ha, bao quanh là hồ nước rộng mênh mông, không khí nơi đây rất trong lành, thời tiết mát mẻ. Du khách đến đây có thể ngồi ngắm khung cảnh sông hồ, núi rừng,thưởng thức những dàn đồng ca của các chú chim vùng núi, câu cá trên các nhà nổi, hoặc thuê xuồng cao tốc để lướt ván, bơi thuyền trên hồ. Trong khu du lịch có ba bể bơi và nhiều trò chơi cho trẻ em…rất hợp với một ngày xả stress cho gia đình.




4. Khu du lịch sinh thái Thác Đa


Khu du lịch sinh thái Thác Đa (xã Vân Hòa, huyện Ba Vì): diện tích 100 ha, nằm ở độ cao 1.281 m, không khí trong lành. Có hệ thống nhà sàn với 60 phòng tiện nghi. Nhà hàng có sức chứa 1.000 thực khách với các món ăn dân tộc. Nhiều dịch vụ giải trí như ten-nít, bóng đá, bóng chuyền, cầu lông, bóng bàn, leo núi, câu cá, cắm trại, hồ bơi tạo sóng…

5. Khu du lịch Ao Vua


Khu du lịch sinh thái Ao Vua (xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì), cách Hà Nội tầm 60 km, có phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu trong lành cùng nhiều suối, thác đẹp, bên cạnh những công trình nhân tạo như khu vui chơi giải trí với bể bơi, cầu trượt, vườn chim thú hoang dã, vườn tượng… phục vụ nhu cầu tham quan, nghỉ ngơi, thư giãn của du khách. Khu du lịch có khoảng 105 phòng nghỉ, hai nhà sàn, hội trường 300 chỗ…Thoải mãi chỗ cho những tập đoàn đông người đi du lịch nơi đây.

6. Khu du lịch sinh thái Cọ Xanh


Khu du lịch sinh thái Cọ Xanh (xã Nam Hồng, huyện Đông Anh): diện tích gần 10 ha bao gồm hai hồ câu lớn với khoảng 40 chòi câu. Hệ thống nhà hàng, nhà nghỉ, khu vui chơi giải trí được trang bị đầy đủ cho cả người lớn lẫn trẻ em.

Ngoài ra còn có các khu du lịch sinh thái Đầm Long (xã Cẩm Lĩnh, huyện Ba Vì), Tào Thị (phường Linh Đàm, quận Hoàng Mai), Khoang Xanh – Suối Tiên (tại xã Vân Hòa, huyện Ba Vì)

Hy vọng những điểm đến hấp dẫn tại các khu du lịch ngoại thành Hà Nội này sẽ cho bạn một kỳ nghỉ tuyệt vời!