Thịt ốp ống xả món lạ và độc của dân phượt

Thông thường người ta thường chế biến thịt qua các cách như rang, xào, kho, nấu… Tuy nhiên dân phượt lại có cách chế biến thịt hoàn toàn mới lạ và độc đáo: Thịt ốp ống bô! Món thịt được bọc trong giấy bạc sẽ từ từ dậy mùi thơm sau mỗi chặng đường đi.

Giới trẻ năng động và yêu thích du lịch thưởng tụ hợp nhau thành nhóm để “phượt” đến mọi miền đất nước.

Họ đam mê, phiêu lưu bằng xe máy từ vùng đồng bằng tới những vùng núi non hiểm trở. Hành lý của dân phượt khá đơn giản, túi ngủ, ba lô,…và chính vì thế món ăn của họ cũng không cần cầu kỳ.

Cái tên lạ đặt theo cách thức chế biến món ăn. Thịt được tẩm ướp gia vị bọc cẩn thận trong giấy nướng. Và đặc biệt nhất, được bọc quanh pô xe máy. Tận dụng đặc điểm đi “phượt” đường dài, nhiệt độ xả cực cao để làm chín thịt.

Thịt ốp ống xả món lạ và độc của dân phượt

Các phượt thủ có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng những loại xe thông dụng như Honda Dream, Future, Wave, Sirius, Jupiter… Những loại xe này nhẹ, dễ đi và dễ sửa chữa. Đây cũng là loại xe rất dễ để các phượt thủ chế biến món thịt ốp ống xả.

Chỉ gần trăm km đường, khi dừng lại cả nhóm đã có thể dừng xe gỡ thịt ra và thưởng thức. Về nguyên lý món ăn này lợi dụng sức nóng của ống xả xe máy để nấu chín nguyên liệu, đi đường xa thì quả là tiện dụng và gọn nhẹ.

Theo những “phượt thủ” thì việc chế thịt ốp pô được chế biến khá đơn giản: thịt lợn hoặc thịt bò làm sạch, thái đều, tẩm ướp với gia vị rồi trải mỏng ra giấy bạc, sau đó bọc kín lại và cuốn vào phía bên ngoài ống pô xe.

Chỉ cần đi một quãng đường gần 100 km là thịt đã chín cả đoàn sẽ có một bữa ăn khá ngon lành. Nếu đi xa và nhanh hơn thịt có thể cháy xém và dậy mùi thơm quyến rũ.

Tuy nhiên, nhiều người cho rằng thú ăn này hoàn toàn không nên, họ cho rằng không có gì đảm bảo những chất độc hại thoát ra từ ống pô không bám, ngấm vào thịt. Ống xả xe máy là nơi thải ra toàn chất độc hại như Dioxit Nitơ, CO2.... Vì vậy, cho dù chỉ sử dụng sức nóng của ống pô cũng không ai đảm bảo khói xe, các chất độc hại từ ống pô có ngấm vào thịt hay không.

Một lý do nữa là bụi bặm từ đường xá, chất bẩn từ xe cộ... trải dọc cả chuyến đi hoàn toàn có thể bám vào bọc đồ ăn. Với cả 1 chặng đường dài như vậy, ai biết có chất bẩn gì trên đường có thể bám vào đó

Tiếp đó các phượt thủ cũng không kiểm soát được sức nóng của ống xả xe máy nên không thể chắc đồ ăn đã chín thực sự hay chưa. Đồ chín hẳn thì có thể ăn tạm, chống đói, lỡ chưa chín mà ăn bừa thì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và bạn rất có thể bị ngộ độc dẫn đến việc không hoàn thành được chuyến đi và chỉ nên dùng cách này trong trường hợp bất khả kháng hoặc chỉ để trải nghiệm cho biết.

Song bất chấp các lời khuyên trên các diễn đàn mạng, các phượt thủ vẫn cho rằng, món thịt độc đáo này cũng là một trải nghiệm mới mẻ dành cho những người yêu thích xe gắn máy.

Những điểm du lịch hấp dẫn dịp 30/4-1/5

Một số gợi ý về những địa điểm du lịch dưới đây có thể giúp bạn những ngày nghỉ vào dịp lễ 30/4 và 1/5 được mỹ mãn, tiết kiệm và vui vẻ.

Chinh phục Fanxipan, bạn đã sẵn sàng?

Với những người ưa thích hoạt động leo núi sẽ không thể bỏ qua Fansipan. Các “cao thủ” leo núi khuyên những người chưa có kinh nghiệm nên đi theo tour không những an toàn, mà các công ty du lịch sẽ lo hầu hết các thủ tục cần thiết từ đi lại, cung cấp hướng dẫn viên và người mang đồ giúp.

Một chuyến đi tiêu chuẩn thông thường kéo dài từ 3-4 ngày. Lộ trình có thể bắt đầu từ ga Trần Quý Cáp (Hà Nội) lên Lào Cai bằng tàu hỏa trên quãng đường 333 km, rồi từ ga Lào Cai lên Sapa bằng ô tô gần 40 km, sau đó đi từ Sapa lên đỉnh đèo Trạm Tôn, đến khu du lịch Cát Cát bằng ô tô hoặc xe máy.

Chi phí cho chuyến đi rơi vào khoảng 3-4 triệu đồng.

Bên cạnh leo núi, lặn biển cũng là môn chơi mới mẻ đang được nhiều người trẻ thích thú khám phá. Biển Nha Trang, Cù Lao Chàm, Phú Quốc và Côn Đảo luôn chờ đón những ai thích khám phá vẻ đẹp của đại dương.

Du lịch sinh thái

Việt Nam với lợi thế về chiều dài bờ biển, núi rừng hoang sơ chứa đầy tiềm năng cho những người ưa thích du lịch sinh thái như Vịnh Hạ Long, vườn quốc gia Cát Tiên, động Phong Nha Kẻ Bàng, rừng Cúc Phương… Nhưng với những người lãng mạn thì đi du lịch Sapa, Mộc Châu, Hà Giang là điểm đến lý tưởng.

Cách thủ đô Hà Nội chừng 500 km về phía Bắc, thị trấn trong sương Sapa luôn dịu mát, khiến bạn quên đi khói bụi và mệt mỏi chốn thị thành. Có nhiều cách để đến Sapa (đi xe máy, đi ô tô) nhưng thú vị và an toàn nhất vẫn là một chuyến tàu đêm.

Hành trình của bạn sẽ kéo dài khoảng 3 đêm 2 ngày: Đêm đầu tiên đi tàu từ ga Trần Quý Cáp (Hà Nội) lên ga Lào Cai. Ngày đầu tiên: ăn sáng ở Lào Cai rồi đi ô tô lên Sapa, thăm bản Cát Cát, tìm hiểu phong tục tập quán của người H’mông và tham quan thác thủy điện được người Pháp xây dựng năm 1925.

Buổi chiều bạn có thể thăm nhà thờ đá, đi chợ Sapa bày bán các sản vật địa phương; buổi tối tự do đi dạo, thưởng thức các món nướng trong không khí se lạnh hấp dẫn. Ngày thứ hai bạn nên đi thăm Hàm Rồng, khu du lịch đẹp nhất Sapa; thăm Cổng Trời, Sân Mây ngắm Fansipan và dãy núi Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Chợ Bắc Hà, bản Lao Chải, thác Bạc, thác Tình yêu cũng là những địa điểm không nên bỏ qua.

Là xứ lạnh nên đặc sản của Sapa là các loại rau lá dày và xanh thẫm; các loại hoa ở đây cánh cũng dày hơn bình thường. Đừng quên thưởng thức đồ nướng đa dạng, thắng cố, lợn cắp nách hay đậu phụ thối – món ăn đặc trưng chỉ có ở Sapa.

Chi phí tối thiểu cho một chuyến đi Sapa là 1,5 triệu đồng. Giá cả dịch vụ tương đối bình dân, tuy nhiên để cẩn thận bạn nên hỏi giá trước khi dùng bữa.

Với bạn trẻ đam mê “ phượt thủ”, Mộc Châu (Sơn La) là điểm đến thú vị không thể bỏ qua.

Với thiên nhiên còn nguyên bản hơn cả Sapa và những cung đường núi dưới những triền ruộng bậc thang, chi phí lại không cao. Nhiều đoàn chọn đi Mộc Châu vào dịp này vì đang mùa hoa cải trắng rất lý tưởng để chụp ảnh.

Thường các bạn trẻ sẽ chọn đi xe máy vì Mộc Châu chỉ cách Hà Nội 200 km, đi ô tô cũng tương tự với lịch trình 2 ngày 1 đêm. Sáng ngày đầu tiên: Hà Nội – Hòa Bình – Mai Châu – Mộc Châu, các phượt thủ sẽ dừng ở đèo Thung Khe ăn cơm lam, ngô luộc rồi vào Mai Châu chụp ảnh, ăn trưa ở gần Bảng Áng, chiều qua Bảng Áng chơi, tham quan Hang Dơi.

Ngày thứ hai bạn thu xếp đi thác Dải Yếm, cửa khẩu Loóng Sập, về thị trấn Nông trường chơi ở đồi chè; đi Tân Lập, Bản Ôn, Ngũ Động, chiều lên đường về Hà Nội.

Huyện Bắc Hà đương mùa đào cũng là điểm đến của nhiều du khách khi đến Lào Cai. Nhiều Khách du lịch dịp 30/4, 1/5 còn đến Bắc Hà mua đào về làm quà. Ngoài ra, Hà Giang, vùng địa đầu tổ quốc với những cung đường núi, suối và thung lũng là địa chỉ số một của dân phượt.

Một điểm dừng chân thú vị nữa trong kỳ nghỉ lễ là huyện đảo Lý Sơn, thuộc tỉnh Quảng Ngãi. Chị Bích (Quảng Ngãi) vừa đón hai người bạn ở Hà Nội đi thăm thú hòn đảo hoang sơ này trong 2 ngày 2 đêm cho biết, chi phí cho chuyến ra đảo chưa đến 2 triệu đồng, gồm vé tàu khứ hồi từ trung tâm thành phố ra đảo và chi phí ăn, ở, di chuyển trên đảo.

Chị khuyên du khách nên đặt phòng khách sạn trước, mọi dịch vụ từ cho thuê xe máy đi vòng quanh đảo, thuê người dân dẫn đường, thuê nhà dân nấu ăn, hoặc nghỉ ở nhà dân theo hình thức homestay đều có thể thương lượng được. Du khách cũng đặc biệt lưu ý giá cước taxi ở đây rất đắt so với đất liền.

“An ninh trên đảo tuyệt vời, đêm mọi người có thể ngủ thả cửa tận hưởng gió biển mà không sợ mất cắp”, chị Bích khẳng định.

Như vậy, với chi phí ra đảo không tới 2 triệu đồng chưa tính tiền tàu xe, có lẽ việc đi Lý Sơn lần này có thể là quyết định sáng suốt nếu bạn ưa thích sự hoang sơ và tìm hiểu cuộc sống dân dã của người địa phương. Nhưng nhớ hãy xem dự báo thời tiết thật kỹ trước chuyến đi.

Bài thơ cái quạt giấy - Hồ Xuân Hương

Cái Quạt Giấy - Bài 1

Tác giả: Hồ Xuân Hương

Một lỗ sâu sâu mấy cũng vừa, 

Duyên em dính dáng tự ngàn xưa. 

Vành ra ba góc da còn thiếu, 

Khép lại đôi bên thịt vẫn thừa. 

Mát mặt anh hùng khi tắt gió, 

Che đầu quân tử lúc sa mưa. 

Nâng niu ướm hỏi người trong trướng, 

Phì phạch trong lòng đã sướng chưa ?

Cái Quạt Giấy - Bài 2

Tác giả: Hồ Xuân Hương

Mười bảy hay là mười tám đây? 

Cho ta yêu dấu chẳng rời tay. 

Mỏng dầy chừng ấy chành ba góc, 

Rộng hẹp dường nào cắm một cây. 

Càng nóng bao nhiêu càng muốn mát, 

Yêu đêm chưa phỉ lại yêu ngày. 

Hồng hồng má phấn duyên vì cậy, 

Chúa dấu vua yêu một cái này.

Những điểm du lịch hấp dẫn tại Sapa

Du lịch đến Sapa bạn sẽ được thư giãn trong bầu không khí mát lạnh của xứ sở cận ôn đới, đi thăm các bản làng dân tộc, khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ.

Du lịch Sapa

1. Chinh phục đỉnh Phan Si Păng – Nóc nhà Đông Dương

Phan Si Păng là ngọn núi cao nhất của bán đảo Đông Dương (3.143 m), nằm ở trung tâm dãy Hoàng Liên Sơn. Tuy chỉ cách thị trấn Sapa 9 km về phía Tây Nam, nhưng nếu đi bộ, leo núi bạn phải mất 6 đến 7 ngày mới chinh phục được đỉnh núi này. Hiện nay, rất nhiều nhà leo núi cả chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư tìm đường chinh phục đỉnh Phan Si Păng. Họ có thể đi theo tour của các công ty du lịch hoặc tự tổ chức với sự dẫn đường của dân địa phương, người dân tộc Mông, Dao (ở bản Cát Cát).

Quảng cảnh Sapa hùng vĩ hiện ra từ đỉnh Phan Si Păng

Trên đường lên đỉnh núi, du khách sẽ được khám phá hệ động thực vật và thiên nhiên kỳ thú của dãy Hoàng Liên. Tại đó có rất nhiều cây Hoàng Liên, một loại dược liệu quý, các loại gỗ quý, chim thú như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương, các loài chim…

2. Núi Hàm Rồng

Trên núi Hàm Rồng có rất nhiều loài hoa khoe sắc, đặc biệt là hoa Lan

Núi Hàm Rồng nằm ngay sát ngay thị trấn Sapa, cách 3 km, du khách có thể đi bộ đến đó. Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng, bạn được ngắm toàn cảnh Sapa, thung lũng Mường Hoa, Sa Pả, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói. Hiện nay, với bàn tay tôn tạo của con người, Hàm Rồng thực sự là một thắng cảnh đầy hoa trái của Sa Pa. Lên Hàm Rồng, du khách như lạc vào vườn tiên, mây ùa kín thân người, hoa rực rỡ mặt đất.

3. Nhà thờ cổ Sapa

Nhà thờ cổ tại trị trấn Sapa mù sương

Tọa lạc ngay trung tâm thị trấn Sapa, nhà thờ Đá sapa được xây dựng từ năm 1895 được coi là một dấu ấn kiến trúc cổ toàn vẹn nhất của người Pháp còn sót lại. Nhà thờ đã được tôn tạo và bảo tồn, trở thành một hình ảnh không thể thiếu khi nhắc đến thị trấn Sa Pa mù sương.

4. Bản Cát Cát

Đồng bào dân tộc tại bản Cát Cát

Đây là một bản lâu đời của người Mông, cách trung tâm thị trấn Sa Pa 2km. Nơi đây còn lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh, dệt vải… Bản Cát Cát ở gần thị trấn Sapa nên thu hút rất đông du khách ghé thăm. Hiện nay nơi đây đã được xây dựng thành khu du lịch Cát Cát.

Tham khảo kinh nghiệm du lịch Sapa!

5. Bản Tả Phìn

Khách du lịch cùng đồng bào dân tộc tham gia nhảy sạp tại nhà cộng đồng Tả Phìn

Bản Tả Phìn thuộc huyện Sa Pa, cách trung tâm thị trấn Sa Pa khoảng 17km về hướng Đông. Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, những nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc của người Dao Đỏ với nghề thổ cẩm nổi tiếng. Đến bản Tả Phìn, bạn có thể ghé thăm hang động Tả Phìn ngay gần đó. Trong hang có nhiều nhũ đá tạo nên những hình thù kỳ thú như hình tiên múa, đoàn tiên ngồi, cánh đồng xa, rừng cây lấp lánh…

Ngoài ra, còn rất nhiều bản làng của đồng bào dân tộc để bạn ghé thăm khi du lịch Sapa như: bản Tả Van – của đồng bào người Mông, Giáy, Tày, Dao đỏ…; bản Ý Linh Hồ, bản Lao Chải – người H’mông đen (cách khoảng 7km về phía Tây Nam của thị trấn Sapa, cạnh suối Mường Hoa); bản Hồ của đồng bào Tày; bản Lao Chải của đồng bào H’mông đen (cách 8-9 Km về phía Đông Nam thị trấn Sapa, trên bờ phía Tây của sông Mường Hoa); bản Hồ của người Xá Phó…

6. Thung lũng mường Hoa – Bãi đá cổ Sapa

Thung lũng mường Hoa với những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ

Thung lũng Mường Hoa thuộc xã Hầu Thào, cách thị trấn Sa Pa khoảng 8km về phía Đông Nam. Từ thị trấn Sa Pa, vượt qua một con đèo men theo dãy núi cao (có trạm thu phí 80.000 VND/người), bạn sẽ đến thung lũng Mường Hoa. Điều đặc biệt tại thung lũng này là bãi đá cổ có khắc nhiều hình khác nhau, nằm xen giữa cỏ cây và những thửa ruộng bậc thang của đồng bào dân tộc. Hàng trăm tảng đá sa thạch có khắc những hình vẽ, những ký tự kỳ lạ đến nay vẫn chưa xác định được nguồn gốc và ý nghĩa. Ngày nay, khu chạm khắc cổ này đã được xếp hạng di tích quốc gia, là di sản độc đáo của người Việt cổ. Tại thung lũng Mường Hoa còn có con suối nhỏ xinh đẹp trải dài khoảng 15 km, qua các xã Lao Chải, Tả Van, Hầu Thào và kết thúc ở Bản Hồ.

7. Thác Bạc – Đỉnh Đèo

Thác Bạc là thắng cảnh rất nổi tiếng tại Sapa

Từ thị trấn Sa Pa, đi về phía Tây khoảng 12km trên đường đi Lai Châu, ta sẽ gặp Thác Bạc ào ào chảy xuống từ độ cao trên 200m vào dòng suối dưới thung lũng Ô Quy Hồ, tạo nên âm thanh núi rừng đầy ấn tượng. Tuy nhiên vào mùa xuân du khách nên cân nhắc trước khi tham quan Thác Bạc vì khi ấy thác rất ít nước. Đi thêm 3 km nữa từ Thác Bạc là du khách đến với địa danh Đỉnh Đèo. Nơi đây có tầm nhìn tuyệt đẹp lên Phan Si Păng, dưới sâu là con đường độc đạo đi sang Bình Lư.

8. Cổng trời

Lên cổng trời để được ngắm phong cảnh núi non hùng vĩ…

Ra khỏi thị trấn Sapa, đi theo hướng Bắc khoảng 18 km, đường lên cổng trời ngoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp. Con đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Và cổng trời chính là đỉnh của con đèo này. Đứng giữa cổng trời Sapa, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì, con đường ôtô xuôi ngược, xa xa là Thác Bạc. Cũng ở cổng trời này bạn mới cảm nhận được vẻ kiêu hùng của đỉnh Phan Si Păng vời vợi lưng trời, bên dưới là những vực sâu thăm thẳm.

9. Thắng cảnh Hang Tiên

Hang Tiên được coi như Hạ Long thu nhỏ của Lào Cai

Ngược dòng sông Chảy khoảng 6 km, từ trung tâm xã Bảo Nhai (huyện Bắc Hà) thuyền sẽ đưa bạn qua thành cổ Trung Đô với nhiều huyền thoại. Dòng sông Chảy đến đây thắt lại tạo thành dòng sâu, hiền hoà, len lỏi giữa hai bờ vách thành dựng đứng. Thắng cảnh Hang Tiên là một Hạ Long thu nhỏ, gắn liền với sự tích về miếu thờ Ba Cô xã Bảo Nhai. Nhiều du khách đến đây vãn cảnh, tắm suối Tiên đắm mình trong ánh ban mai bên đảo hoa, đều cầu mong được ban phúc cho sắc đẹp, sức khỏe và phú quý.

10. Cốc San

Động Cốc San, Lào Cai

Tọa lạc tại xã Cốc San, huyện Bát Xát, cách thành phố Lào Cai khoảng 7km, Cốc San là một hệ thống các thác nước và các hang động to nhỏ khác nhau. Từ quốc lộ 4D, có một con đường đất nhỏ dài khoảng hơn 1km dẫn vào Cốc San. Đường vào Cốc San rất ngoằn ngoèo, tối và bị lấp bởi những tảng đá, vẻ đẹp của Cốc San vẫn hoàn toàn mang tính chất tự nhiên, hoang sơ. Có một điều rất đặc biệt là hầu như ở mỗi gầm một con thác, sau làn nước đổ từ trên cao xuống lại có một hang động. Phong cảnh Cốc San hài hoà và khoáng đạt. Mọi người mỗi khi đến đây đều cảm nhận được sự huyền bí diệu kỳ toát lên từ những ngọn thác, những mô đá và những hang động.

Kinh nghiệm đi du lịch Phú Quốc

Được mệnh danh là Đảo Ngọc tuyệt đẹp, Phú Quốc nằm trong vịnh Thái Lan, nguồn tài nguyên biển, rừng vô cùng phong phú và các bãi tắm cát trắng mịn màng trải dài đã tạo nên một Phú Quốc đặc biệt hấp dẫn. Tới đây bạn có thể nghỉ ngơi thư giản tắm biển, về thăm lại những di tích nổi tiếng gắn liền với lịch sử.

Đảo Phú Quốc có khí hậu nhiệt đới gió mùa với hai mùa rõ rệt: mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10. Nhiệt độ trung bình năm vào khoảng 28 độ C, quanh năm mát mẻ nên bạn có thể yên tâm đến Phú Quốc vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Thế nhưng, thời điểm lý tưởng nhất để du lịch đến Phú Quốc là vào tháng 1 và tháng 2.

Chọn khách sạn tại Phú Quốc

Nhìn chung các khách sạn ở Phú Quốc không nhiều nên bạn sẽ không mất nhiều công sức để chọn cho mình một khách sạn vừa túi tiền.

Các khách sạn 2 sao dao động từ 250.000 VND/đêm đến 500.000 VND/đêm tùy loại phòng và tùy khách sạn. Các khách sạn, khu resort 3 sao thì giá phòng từ 650.000 VND/đêm đến 1.500.000 VND/đêm tùy loại phòng và tùy khách sạn.

Khu Nghỉ Dưỡng La Veranda

Các khu resort 4 sao được đánh giá cao về chất lương dịch vụ và phòng ốc tiện nghi có thể nói đến như Khu Nghỉ Dưỡng La Veranda, Khu Nghỉ Dưỡng Sasco Blue Lagoon và Khu Nghỉ Dưỡng Làng Cổ Ven Biển (Long Beach Ancient Village) hay Chen La…

Kinh nghiệm đi du lịch Phú Quốc

Du lịch hè Phú Quốc thế nào?

Mùa du lịch hè Phú Quốc từ tháng 4 đến tháng 9, lượng khách từ khắp mọi nơi đến Phú Quốc khá đông, đây là mùa du lịch giá rẻ khi bạn đặt tour trọn gói. Có rất nhiều công ty du lịch tổ chức các tour trọn gói Phú Quốc 3 ngày 2 đêm, 4 ngày 3 đêm, … Tùy vào túi tiền mà bạn có thể chọn các gói tour với lựa chọn khác nhau về khách sạn 2 sao, 3 sao hay 4 sao. Bạn cũng nên đặt các dịch vụ liên quan trước ít nhất 1 tháng vì mùa này khả năng hết phòng và hết vé máy bay là chuyện bình thường.

Tham quan gì khi đến Phú Quốc?

Điểm du lịch tại Phú Quốc :
1. Lặn ngắm san hô

Hệ thống sinh thái biển đa dạng thuộc quần đảo An Thới ở phía Nam hay hòn Móng Tay, hòn Đồi Mồi và hòn Thầy Bói phía Bắc đảo Phú Quốc là những nơi lý tưởng để du khách khám phá thế giới đại dương, đặc biệt hơn cả là các dải san hô nơi dây được xếp vào bậc nhất Việt Nam về mức độ phong phú với 17 loại cứng, mềm và hải qùy khác nhau.

2. Câu cá khám phá đảo hoang

Chiến lợi phẩm là cá câu đươc sẽ được phục vụ ngay trên tàu. Đây còn là dịp để trải nghiệm cuộc sống cần mẫn của các ngư phủ nơi hải đảo xa xôi.

Quần đảo An Thới với 12 hòn đảo nhỏ to khác nhau ở phía Nam hay hòn Móng Tay, hòn Đồi Mồi, hòn Thầy Bói ở phía Bắc, giáp Campuchia là những hòn đảo còn giữ nguyên nét hoang sơ với bãi cát trắng sẽ là những nơi lý tưởng cho cắm trại, dã ngoại và khám phá…

3. Câu mực đêm

Khi màn đêm buông xuống, toàn đảo Phú Quốc trở nên tĩnh lặng nhưng ở phía xa ngoài khơi cuộc sống của các ngư phủ vẫn hối hả với các ngọn đèn lung linh như một thành phố náo nhiệt.

Đó chính là lúc để trải nghiệm những giây phút vừa thư giãn vừa thú vị cùng thủy thủ đoàn với hoạt động câu mực đêm. Sẽ không gì bằng khi chính tay bạn câu được những con mực đang săn mồi dưới biển hay vớt được những chú cá kiếm, cá xanh xương đang nổi mình trên mặt biển. Chiến lợi phẩm là mực câu hay cá vốt được sẽ được phục vụ ngay trên tàu.

4. Khám phá rừng nguyên sinh

Nếu bạn là người ưa thích mạo hiểm thì đây chính là chọn lựa dành cho bạn.

Khu bảo tồn sinh thái suối Đá Ngọn nằm dưới hạ nguồn các con suối bắt nguồn từ dãy núi Hàm Ninh, là nơi lý tưởng cho hoạt động dã ngoại, leo núi, khám phá rừng nguyên sinh và tắm suối.

Không chỉ được đắm mình trong làn nước trong mát, bạn còn có dịp được tận hưởng cảm giác sảng khoái với hồ Jaccuzzi thiên nhiên độc nhất vô nhị của nơi này.

5. Khám phá Bắc đảo hoang sơ

Bắc đảo Phú Quốc là vùng đất trù phú với dãy rừng nguyên sinh và hệ động thực vật phong phú cùng vô số những bãi biển đẹp ẩn hiện sau những cánh rừng. Đến với Bắc đảo là đến với thiên nhiên hoang sơ

Hành trình khám phá Bắc đảo bao gồm:

Vườn tiêu KhuTượng: Tìm hiểu phương pháp trồng tiêu truyền thống để tạo ra một loại tiêu đặc sản của người dân xứ đảo.Khách có thể mua tiêu tại vườn.

Khu bảo tồn sinh thái Gành Dầu: Tản bộ và khám rừng nguyên sinh.

Đền thờ Nguyễn Trung Trực: Tìm hiểu chiến tích chống Pháp của vị anh hùng dân tộc trên đất Phú Quốc.

Mũi Gành Dầu: Ngắm hải giới Campuchia và trải ngiệm cuộcsống giản dị của ngư dân địa phương.

Bãi Dài: Đắm mình cùng biển và cát trắng của bãi biển được BBC bình chòn là 1 trong 10 bãi biển hoang sơ và đẹp nhất thế giới.

Ra khơi: Đây là khoảnh khắc đáng nhớ nhất của chuyến đi cùng hoạt động câu cá, bơi lặn và khám phá đảo hoang trên vùng biển giáp hải giới Camphuchia.

Nhà thùng sản xuất nước mắm: Tìm hiểu phương pháp ủ cá truyền thống để tạo ra hương vị đậm đà của nước mắm Phú Quốc nổi tiếng. Khách có thể mua nước mắm tại xưởng.

6. Khám phá Nam đảo

Nam đảo Phú Quốc là vùng đất thấp đan xen rừng cấp hai, là nơi tập trung dân cư của đảo. Các bãi biển đẹp thu hút lòng người như bãi Trường, bãi Sao, bãi Khem, Giếng Ngự được nhắc đến như một nét duyên riêng biệt của đảo Phú Quốc.

Hành trình khám phá Nam đảo bao gồm:

Khu Cội Nguồn: Tìm hiểu về giống chó xoáy Phú Quốc nổi tiếng, tham quan vườn chim đại bàng biển, tham quan ngôi nhà truyền thống Phú Quốc.

Khu nuôi cấy ngọc trai Nhật Bản: Tìm hiểu quy trình sản xuất ngọc trai, khách có thể mua những viên ngọc trai đươc nuôi cấy tại đảo để lam quà lưu niêm.

Di Tích Lịch sử Lao Phú Quốc: Tìm hiểu tội ác chiến tranh của đế quốc Mỹ.

Bãi Sao: Đắm mình cùng làn nước trong mát của biển xanh và cát trắng.

Ra khơi:Tham quan khu làng chài ven biển, mua và thưởng thức món gỏi cá trích đặc sản của ngư dân bãi Khem, câu cá trên tàu tại Mũi Ông Đội và hòn Dăm, tham quan di tích Giếng Ngự (hay còn gọi là Giếng Tiên), tìm hiểu dấu tích vua Gia Long khi trốn chạy quân Tây Sơn, sau đó tự do tắm biển và khám phá Kinh nghiệm khi đi du lịch Phú Quốc.

Lệnh hẹn giờ, hủy hẹn giờ tắt máy cho máy tính

Bạn thực hiện:
Start --> Run --> gõ "shutdown -s -t 600"

Hoặc tổ hợp phím : "Windowns + R " rồi gõ vào tương tự : "shutdown -s -t 600" Sau đó nhấn Enter là bạn đã thực hiện hẹn giờ sau 10' máy tính sẽ tắt.

Lệnh tắt máy tính

Trong đó:
shutdown_là từ khóa.
-s có thể thay bằng "-r","-a"
-s: viết tắt của từ shutdown
-r: viết tắt của từ restart
-a: là abort (hủy hạn giờ)
-t: kí hiệu thời gian
600: tương ứng với 10 phút (thời gian tính bằng giây)
Hoặc 1 cách nữa:(tôi thường dùng cách này).
Start --> Run --> gõ "shutdown -i" --> cửa sổ remote shutdown dialog hiện ra, bạn làm theo hướng dẫn.
Cách cuối cùng ngắn gon hơn rất nhiều:
Start --> Run --> gõ "shutdown -s -f -t 600" tương ứng là 10 phút sau máy tính của bạn sẽ tắt
để hủy bỏ hẹn giờ các bạn paste đoạn mã sau:
shutdown -a

Chúc các bạn thành công!!!!!!!

Cách chế biến món nướng an toàn không gây ung thư

Nướng là một cách thức thú vị thường được thực hiện khi sum họp gia đình, bạn bè, vừa có thể cùng nhau “làm bếp”. Làm món nướng không mất nhiều thời gian; không dùng đến nhiều chất béo, vì bạn không cần phải thêm dầu mỡ khi nấu như đối với các món ăn khác

Tuy nhiên các món nướng cũng có những mặt trái của nó. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, các chất sinh ung thư tiềm năng hiện diện trong các thực phẩm nướng. Khi ta nướng, mỡ từ các thức ăn được nướng chảy nhỏ giọt xuống trên lửa, tạo ra khói có chứa các hydrocarbon thơm đa vòng ngưng tụ (polycyclic aromatic hydrocarbons - PAHs). Các chất này trong khói có thể gây ung thư. Những mảng thịt nướng cháy đen cũng có thể chứa chất sinh ung thư.

Cách chế biến món nướng an toàn không gây ung thư

Vấn đề ở đây là các món nướng có thể chứa chất sinh ung thư, nhưng không có nghĩa khi ta ăn món nướng thì sẽ bị ung thư và không nên ăn các món nướng nữa. Nếu bạn yêu thích làm những món nướng, những mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn giảm thiểu các nguy cơ tiếp cận với các chất sinh ung thư:

Để giảm thời gian nướng, hãy đun nấu sơ qua trước bằng lò vi ba hoặc lò hấp những loại thức ăn nào mất nhiều thời gian để nướng. Chẳng hạn với món sườn heo nướng, bạn có thể luộc sườn heo cho vừa chín tới bằng bếp thông thường hay lò hấp, sau đó mới cho lên bếp nướng.

Chỉ nên sử dụng lửa riu riu hoặc lửa vừa khi nướng để tránh ngọn lửa bùng lên và thiêu cháy thịt.
Nên sử dụng thịt nạc và các loại nước xốt tạo hương thơm chứa ít mỡ béo để tránh việc dầu mỡ béo nhỏ giọt trên than nướng tạo nên lửa bùng cháy, gây khói, và làm khét món nướng.

Chỉ nên thêm dầu tạo độ bóng, nước xốt, nước xốt tạo hương cho món ăn khi món ăn được nướng sắp chín tới, vì chất đường trong nước xốt có thể làm bùng lửa và tạo nhiều khói.

Tránh ăn thịt bị “quá lửa” cháy đen hoặc các loại đồ nướng bị khét.

Cách ướp gia vị đồ nướng

Những bí quyết nhỏ dưới đây sẽ giúp món thịt nướng của bạn thơm lừng hương vị.
Mẹo bảo quản thức ăn đã nấu chín
Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Nước sốt pha sẵn

Nhiều loại nước sốt cho món nướng được bán sẵn trong siêu thị. Nước sốt thường được pha chế từ đường và các gia vị khác để tạo ra mùi vị đặc biệt. Đường sẽ làm món nướng thêm dịu ngọt nhưng hãy cẩn thận, đường rất dễ cháy gây ra vị đắng và ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Nước sốt hợp vệ sinh

Nếu bạn muốn để dành một ít nước sốt tưới lên thịt khi dọn ăn thì phải nhớ để riêng trước khi phết lên thịt sống. Hoặc nếu bạn lỡ quên, nên đun sôi nước sốt còn lại để bảo đảm vệ sinh.

Khi nào tưới nước sốt?

Nước sốt nhiều đường có thể làm cháy lớp ngoài của thịt rất nhanh trước khi thịt chín. Vì vậy, nên nướng thịt trước 5 đến 10 phút rồi mới phết nước sốt. Nếu không có cọ lông chuyên dùng phết nước sốt lên món nướng có thể thay bằng cụm lá chuối hoặc thân củ hành tươi.

Vị ngọt của nước sốt thường được chế từ đường trắng, đường nâu, mật ong, mật mía, mật bắp, đường hóa học fructose, mứt dẻo, nước ép trái cây và nước sốt cà chua.