Làm sao để chiên cơm hay rang cơm cho ngon

Cơm chiên hay còn thường được gọi là cơm rang là món ăn thường ngày và khoái khẩu của rất nhiều người.Vậy hôm nay Blog thủ thuật mẹo vặt xin hướng dẫn các bạn chiên cơm sao cho ngon nhất.

Làm sao để chiên cơm hay rang cơm cho ngon

Khi chọn gạo, không nên mua loại gạo cũ, gạo mới làm món cơm chiên có mùi thơm và độ dẻo.
Cơm chiên ngon phải được chiên trên cơm nấu thật ngon. Tức hạt cơm được nấu chín mềm, không nhão, không khô, có độ dẻo.
Không chiên cơm ngay sau khi nhắc ra khỏi nồi nấu. Mà phải để cơm nóng ra rổ, đảo nhẹ cho cơm nguội và thật tơi.
Chiên cơm cần dùng lửa lớn nhưng không lớn đến độ có lửa trong chảo như các quán ăn buổi tối trên vỉa hè thường làm. Ðảo cơm chiên nên xào mạnh bằng cả hai tay hạt cơm mới vàng đều và khô rang.
Cơm chiên vị nêm ngon nhất là xì dầu và muối. Chính xì dầu làm cho cơm mềm và thơm, dễ phối hợp với các vị khác để làm các món cơm chiên hải sản, cơm chiên Dương Châu… hơn là nước mắm cho mùi vị nồng và khó pha trộn hơn.

Nấm tốt cho sức khỏe, làm đẹp, ẩm thực và dinh dưỡng

Nguyên liệu nấm có đầy đủ các hương vị quyến rũ và được đóng gói với vitamin, khoáng chất và các chất chống lão hóa để làm cho bạn trẻ đẹp lâu hơn.

Có nấm trong tủ lạnh sẽ tạo ra cảm giác yên tâm khi nấu ăn. Trong vài phút, bạn đã có nấm trong bánh mì nướng, bánh pizza, hoặc pha trộn súp nhanh chóng. Một lát sau, bạn có món risotto hoặc mì ống dễ dàng.

Nấm không phải là thịt nhưng nấm có những hương vị của thịt và đặc biệt hơn, vì vậy bạn có thể dựa vào nấm để đưa hương vị Umami khác biệt vào một món ăn ngon. Kết hợp với kem, pho mát và giăm bông, nấm làm giàu thêm hương vị nhẹ nhàng.

Tại sao nấm tốt cho bạn?

Trong trường hợp thiếu ánh sáng mặt trời, bổ sung, ăn nấm là một cách tốt để tăng nồng độ vitamin D trong bạn, như vậy nấm vừa ngon vừa cho bạn vitamin D (ergosterols trong nấm chuyển hóa thành vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng). Thiếu vitamin D được cho là khá phổ biến ở Anh.

Và vitamin B, giúp cơ thể phá vỡ các protein, chất béo và carbohydrate để cung cấp năng lượng cho cơ thể năng động, và là nhân tố quan trọng cho hệ thần kinh hoạt động tốt.

Đặc biệt, Betaglucans trong nấm thúc đẩy khả năng miễn dịch và kháng dị ứng, ngăn ngừa chống ung thư. Các khoáng chất selenium và ergothioneine, các chất chống ôxy hóa đặc trưng giúp bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi bị hư hại - nguyên nhân gây ra bệnh mãn tính và già trước tuổi.

Nấm còn cho bạn các chất khoáng vi lượng thiết yếu cho sinh vật và sức khỏe con người như chất đồng, sắt, can xi, cali, kẽm. Nấm là một tổ hợp cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu đồng thời các chất này trong nấm dễ được hấp thụ và kết hợp với nhau trong cơ thể bạn.

Kẽm là là nhân tố tạo nên sức mạnh đàn ông và nhu cầu dục tính ở phụ nữ, có vai trò thiết yếu với sự mạnh khỏe của tuyến tiền liệt, ham muốn tình dục, số lượng & chất lượng tinh trùng.

Cũng giống như vitamin, kẽm là quan trọng và không thể thiếu, là nguyên tố cơ bản để tạo nên các hormone kiểm soát sự phát triển của cơ thể và đặc biệt quan trọng đối với hóc môn testosterone. Thiếu kẽm là một nguyên nhân là giảm ham muốn tình dục cả với phụ nữ, sẽ dẫn tới chức năng giới tính thất thường.

Kẽm còn cần thiết cho trẻ em và phụ nữ mang thai, vì nó làm tăng quá trình phân chia và phát triển tế bào giúp cơ thể phát triển, bên cạnh tác dụng giúp phụ nữ mang thai chống nghén…

Các chất đồng, sắt, canxi tạo nên các tế bào hồng cầu, làm xương chắc khỏe để giữ dáng, làm đẹp da tóc...

Làm đẹp

Kẽm, đồng, sắt, selenium, vitamin D được xem là những khoáng chất quan trọng nhất trong cơ thể, đặc biệt là đối với làn da và mái tóc. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người có lượng kẽm thấp thường biểu hiện có nhiều mụn trứng cá. Khi thiếu kẽm và các chất nói trên, sức đề kháng và miễn dịch giảm, vết thương khó lành, giảm chức năng của hấu hết các tế bào miễn dịch đồng thời làm gia tăng cho sự chuyển đổi hormone testosterone thành dihydro testosteron dẫn đến làm tăng tiết bã nhờn qua da quá mức và gây sừng hóa nang lông, nguyên nhân chính gây ra mụn.

Hơn nữa, một vẻ đẹp rạng ngời cần có sức sống tỏa ra từ bên trong bạn, dùng nấm hàng ngày cho bạn điều này. Nấm có đầy đủ các chất dinh dưỡng không gây béo cho bạn giảm cân ổn định, duy trì và kiểm soát cân nặng để giữ dáng, không làm cho bạn bị mệt do ăn kiêng thiếu chất.

Đọc xong bài viết này, bạn sẽ thấy thêm yêu nấm hơn, từ ẩm thực cho tới các tác dụng cho sức khỏe, nâng cao chất lượng sống, thêm yêu cuộc sống và công việc.

Danh sách các khách sạn và resort tại Phú Quốc

Khách sạn và resort ở Phú Quốc không quá nhiều, nên bạn sẽ không phải mất nhiều công khi lựa chọn cho mình một nơi ăn chốn ở hợp túi tiền. Hầu hết các khách sạn ở Phú Quốc đều nằm ở bãi biển Dương Đông, trung tâm của đảo; một số khách sạn yên tĩnh hơn tọa lạc trên bãi biển Ông Lang, thuộc Bắc đảo.

Khách sạn 4 sao

Chen Sea Resort & Spa
Address: Bãi Xép, Ông Lang, Cua Duong
Tel: 77.3995895
Fax: 77.3995896
Email: cpv@chr.co.th
Website: http://www.centarahotelsresorts.com/

Eden Resort Phuquoc
Address: Ấp Cửa Lấp, Dương Tơ
Tel: 77.3985598
Fax: 77.3985598
Website: http://www.edenresort.com.vn

La Veranda Resort
Address: Ward 1, Trần Hưng Đạo, Dương Đông
Tel: 77.3982988
Fax: 77.3982998
Email: contact@laverandaresort.com
Website: http://www.laverandaresort.com

Long Beach Resort Phu Quoc
Address: Tổ 4, Ấp Cửa lấp, Dương Tơ
Fax: 77.3981622
Email: info@longbeach-phuquoc.com
Website: http://www.longbeach-phuquoc.com/

Saigon Phuquoc Resort
Address: số 1 Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông
Tel: 77.3846999
Fax: 77.3847163
Email: sgphuquocresort@hcm.vnn.vn
Website: www.vietnamphuquoc.com

Sasco Blue Lagoon Resort
Address: 64 Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông
Tel: 77 3994499
Fax: 77 3994099
Email: info@sasco-bluelagoon-resort.com
Website: http://www.sasco-bluelagoon-resort.com

Khách sạn 3 sao

Cửu Long-Phú Quốc
Địa chỉ: Tổ 2, Ấp Cửa Lấp, Xã Dương Tơ
Điện thoại: 3994823
Fax: 3994833
Email: contact@cuulongphuquocresort.com
Website: www.cuulongphuquoc.com

Cassia Cottage
Address: Dương Đông
Tel: 77 3848395
Fax: 77 3848396
Email: cassiacottage@cassiacottage.com
Website: http://www.cassiacottage.com

Chez Carole Resort
Address: Ấp 4, Phường 1 Cửa Cạn
Tel: 77.3703793
Fax: 77.3703793
Email: info@chezcarole.com.vn
Website: http://www.chezcarole.com.vn

Famiana Resort & Spa
Address: Trần Hưng Đạo , Cửa Lấp , Dương Tơ
Tel: (+84)77/3983366
Fax: (+84)77/3983355
Email: info@famiana-resort.com
Website: http://famiana-resort.com/

Thousand Stars Resort
Address:Dương Đông
Tel: 77 3848203
Fax: 77 3848556
Email: ngansaoresort@hcm.vnn.vn
Website: http://www.ngansaoresort-phuquoc.com.vn

Khách sạn 2 sao

Bamboo Cottages & Restaurant
Address: Vịnh Vũng Bàu , Cửa Cạn
Tel: 77281.0345
Email: bamboophuquoc@gmail.com
Website: http://bamboophuquoc.com/

Mai Spa Resort
Add: 18 Trần Hưng Đạo , Dương Đông
Tel: 77 3981888 / 77 3983129
Fax: 77 3 994925
Hotline: 0936367840
Website: http://maispa.com.vn/

Freedomland Phu Quoc Resort
Address: Ông Lang
Tel: 77.3994891/ 01226586802
Website: http://www.freedomlandphuquoc.com

Phuquoc Charm Hotel
Address: 118 Trần Hưng ĐẠo, Dương Đông
Tel: 77.3994292
Fax: 77.3994 293
Email: info@phuquoccharm.com
Website: http://www.phuquoccharm.com

Paris Beach Hotel
Address: To Ha Village, Cau Ba Phong, Cua Ap, Duong To
Tel: 77.3994548
Fax: 77.3994548
Website: http://www.phuquocparisbeach.com

Moon Resort
Address: 82 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
Tel: (077) 3994520 / (077) 3994519
Email: info@moonresort.vn
Website: www.moonresort.vn/

Sea Star Resort
Address: Bà Kèo, Khu phố 7, Đường Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông
Tel: 77.3982161
Fax: 77.3983161
Website: http://www.seastarresort.com

Viet Thanh Resort
Address: Trần Hưng Đạo
Tel: 77.3994912
Fax: 77.3994912
Website: http://www.vietthanhresort.com/

Mai Phương Beach Resort
Address: Bãi biển Vũng Bầu, Cửa Cạn
Tel: 77 6290092
Fax: 77 6290092
Email: maiphuongresort@gmail.com
Website: http://www.maiphuongphuquoc.com

Gió Biển Phú Quốc Resort
Address: Bãi Mũi Dương – Chuồng Vích – Gành Dầu
Tel: 77 3845507
Fax: 77 3845507
Email: giobienphuquoc@gmail.com
Website: http://www.giobienphuquoc.com

Khách sạn 1 sao

Khách sạn Ngàn Sao
Địa chỉ: 126 Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông
Điện thoại: 3848203
Fax: 3848556
Email: ngansaoresort@hcm.vnn.vn
Website: www.ngansaoresortphuquoc.com.vn

Khách sạn Gío Biển
Address: 62 Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông
Tel: 3994920

Khách sạn Duy Tường
Address: Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông
Tel: 3980747
Fax: 3980747

Khách sạn Hiệp Thoại
Address: 65 Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông
Tel: 77 3981060
Fax: 77 3848355

Cách làm món cơm chiên ghẹ - Đặc sản Phú Quốc

Cách làm món cơm chiên ghẹ - Đặc sản Phú Quốc

Đặc sản cơm chiên ghẹ của Đảo Ngọc mời gọi thực khách với vị của biển, đồng bằng và thảo nguyên đầy gió.Dưới đây là chi tiết hướng dẫn cách làm món cơm chiên ghẹ.

Nguyên liệu: (dành cho 4 người)

500g gạo thơm.

Ghẹ tươi: 4 con (chọn ghẹ khoảng 6 - 8 con/kg).

Trứng gà: 4 quả

Cà rốt: 1 củ

Dưa leo: 2 trái

Cà chua bi: 200gr

Cà chua trứng: tùy vào số lượng đĩa bạn định trang trí.

Tỏi băm, muối, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn, hành lá, ngò rí.

Cách làm :

Cơm nấu vừa chín tới, bới ra, để nguội.

Ghẹ luộc vừa chín, bóc vỏ, càng gỡ lấy thịt, xào qua với tỏi, nước mắm, bột ngọt, tiêu.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu, chần sơ qua nước sôi

Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.

Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột, xắt mỏng.

Cà chua bi rửa sạch bổ đôi.

Cà chua trứng khéo léo gọt lớp vỏ ngoài, tạo hình hoa hồng.

Phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên đều. Cho trứng vào đảo đều để tách hạt cơm rời nhau. Khi cơm hơi săn và ngả vàng, cho cà rốt, thịt ghẹ, hành lá vào, đảo đến khi cơm chiên dậy mùi. Nêm nếm vừa ăn. Cho cơm chiên ra đĩa, trang trí với hoa hồng làm từ cà chua, ngò và dưa leo.

Lưu ý khi đi du lịch bằng xe hơi tự lái

Đi du lịch bằng xe hơi tự lái ngày càng phổ biến. Những kinh nghiệm sau đây giúp bạn biết cách phòng tránh các rủi ro có thể xảy ra khi lái xe vi vu trên đường xa gió bụi.

Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần biết khi tự lái xe đi du lịch:

- Nên bảo dưỡng xe hơi thường xuyên, hoặc yêu cầu kiểm tra kỹ thuật kỹ lưỡng nếu là xe thuê tự lái. Việc làm này nhằm đảm bảo xe không gặp trục trặc trên đường đi. Cần rửa sạch xe, nhất là làm sạch bụi bẩn trên kính xe và thân xe để đảm bảo quan sát tốt từ bên trong.

- Đảm bảo xăng xe luôn đầy. Cần đổ xăng khi đèn hiệu báo hay khi kim xăng chuyển về mức E. Trên thực tế, có rất nhiều điều phát sinh nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, vì vậy hãy đảm bảo mọi thứ đã được chuẩn bị cẩn thận.

- Luôn để những vật có giá trị như điện thoại, máy tính xách tay, túi xách trong xe khỏi tầm mắt của những người bên ngoài. Bạn cũng không nên đeo đồ trang sức đắt tiền, bởi chúng sẽ thu hút bọn trộm và điều đó sẽ gây nguy hiểm cho bạn, đặc biệt khi bạn đi một mình hoặc ít người.

- Không nên dừng xe ở những khu vực tối hoặc ít dân cư. Dù có bất cứ điều gì xảy ra, bạn cũng không nên dừng xe ở những khu vực này. Ngay cả khi đó là việc khẩn cấp bạn hãy cố gắng lái xe đến nơi có ánh sáng hay chỗ đông người. Trong trường hợp xe bị chết máy tại những nơi này, bạn hãy ngồi yên trong xe, khóa cửa và gọi điện nhờ sự giúp đỡ của đơn vị cứu hộ hay người thân.

Lưu ý khi đi du lịch bằng xe hơi tự lái

- Nhớ nạp đầy pin và luôn để điện thoại bên mình khi lái xe. Bạn sẽ cần đến sự giúp đỡ khi xe bất chợt bị nổ lốp, hỏng máy khi đang đi trên đường và điện thoại sẽ là phương tiện chuyển tin tốt nhất.

- Khóa cửa ngay khi bạn vào xe và nâng hết cửa kính lên. Nếu có ai đó gõ cửa kính ô tô để hỏi đường hoặc nhờ giúp đỡ lúc xe bạn đang chạy chậm hoặc dừng, hãy lập tức đảo mắt quan sát xung quanh xe xem có dấu hiệu khả nghi hay không. Dù thấy an toàn, bạn cũng chỉ nên mở hé cửa sổ xe để trao đổi với họ.

- Thận trọng khi sử dụng thiết bị đóng và mở khóa từ xa. Nhiều người có xu hướng mở, đóng khóa xe từ khoảng cách khá xa. Đây là cơ hội để kẻ gian đột nhập để lấy đồ giá trị, trộm xe hay thậm chí là gây hại đến tính mạng của bạn. Hãy luôn mở và khóa xe khi bạn đứng bên cửa xe để hạn chế nguy hiểm.

- Cần tập trung khi lái xe. Việc mất tập trung lúc lái xe là điều cực kỳ nguy hiểm vì có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng đến tính mạng của bạn. Do đó, hãy chỉnh dàn âm thanh ở mức vừa đủ nghe và không gọi điện thoại, nhắn tin hay đọc tin nhắn trong lúc lái xe để bạn có thể quan sát và lắng nghe mọi sự xung quanh.

Thực hiện theo các nguyên tắc lái xe an toàn nói trên, bạn đã góp phần giúp chuyến du lịch của mình cùng với bạn bè và người thân thêm an toàn, vui vẻ.

Một số kinh nghiệm khi mua sắm tại sân bay

Đừng bỏ qua cơ hội mua sắm hàng miễn thuế tại sân bay với điều kiện hãy đến trước thời gian, căn giờ và cẩn thận đồ đạc.Dưới đây là một số lưu ý khi mua sắm tại sân bay.

Một số kinh nghiệm khi mua sắm tại sân bay

Các sân bay quốc tế có rất nhiều cửa hàng miễn thuế (Duty Free Shop), hàng hóa được niêm yết giá không bao gồm thuế (thuế giá trị gia tăng - VAT). Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào ở sân bay cũng là cửa hàng miễn thuế. Hãy hỏi kỹ trước khi mua sắm.

Xem thêm : Du lịch sao cho an toàn | Kinh nghiệm du lịch biển mùa hè | Mẹo du lịch không mất phí hành lý

Đừng mua sắm hàng miễn thuế khi vừa đến thành phố mới. Hãy mua khi đáp chuyến bay trở về để không phải khệ nệ khênh theo rất nhiều đồ trong cả hành trình dài. Hãy dành thời gian đến sân bay sớm hơn, làm các thủ tục, căn giờ và mua sắm. Bạn sẽ dễ bị lôi cuốn vào các gian hàng hấp dẫn miễn thuế. Đã có nhiều trường hợp lỡ chuyến bay vì mải mê mua sắm. Vì thế, hãy đến cửa ra máy bay của mình để biết nó ở đâu rồi mới bắt đầu mua sắm gần đó. Các sân bay quốc tế rất rộng, bạn chạy mỏi chân cũng vẫn không kịp.

Mua sắm ở cửa hàng miễn thuế có điều kiện và quy định chặt chẽ. Khi thanh toán, bạn phải trình thẻ lên máy bay cho biết điểm đến theo lịch trình bay của mình và hộ chiếu. Người bán sẽ cho bạn biết quy định được mua bao nhiêu thứ cho mỗi sản phẩm để tránh phải rắc rối vì sai luật, có thể bị phạt rất nặng. Hãy hỏi rõ về thủ tục hoàn thuế và gom đồ cùng nhau nếu cần để cùng hoàn thuế một lần.

Shopping ở sân bay cũng có khuyến mãi, đặc biệt trong các dịp lễ, tết. Đây là hình thức kích cầu của sân bay. Nếu may mắn, bạn sẽ mua được nhiều đồ với giá rẻ hơn ở cửa hàng bên ngoài.

Tại sân bay, trả tiền mặt luôn rẻ hơn dùng thẻ thanh toán (Master, Visa…) vì sẽ bị thêm một phần phí dịch vụ quốc tế. Hãy tiêu những đồng tiền cuối cùng tại sân bay. Ở sân bay hay bán các sản phẩm được sản xuất với số lượng có hạn. Ai có thói quen sưu tầm các loại hàng này thì có thể dễ dàng tìm thấy chúng.

Bạn không lo hàng giả tại sân bay vì các món đồ bán tại đây đều đã được kiểm tra chất lượng. Hãy cẩn trọng với các món đồ và tiêu dùng thông minh. Các sản phẩm dễ chọn gồm mỹ phẩm và rượu.

Lễ hội hoa anh đào tại Hạ Long sẽ tổ chức tháng 3/2014

Lễ hội Hoa anh đào Hạ Long 2014 sẽ được tổ chức vào tháng 3

UBND tỉnh Quảng Ninh cho biết, tỉnh sẽ khai mạc Lễ hội Hoa Anh đào Hạ Long 2014 vào trung tuần tháng 3 tại Công viên Hạ Long.

Lễ hội năm nay có trên 120 cây hoa anh đào được trưng bày, trong đó những cây được trồng và chăm sóc tại Công viên Hạ Long đang trong thời kỳ ra hoa. Ngoài ra, tại Lễ hội, cũng có 20-30 gian hàng trưng bày, giới thiệu các sản phẩm du lịch, ẩm thực, hàng lưu niệm, sinh vật cảnh… của tỉnh Quảng Ninh và Nhật Bản.

Du khách đến với Lễ hội còn được thưởng thức các tiết mục văn hóa, văn nghệ của hai nước Việt Nam và Nhật Bản. Nhân dịp này, Quảng Ninh sẽ tổ chức hội thảo du lịch nhằm thúc đẩy hợp tác, phát triển du lịch giữa tỉnh Quảng Ninh và các tỉnh của Nhật Bản.

Xem thêm : Điểm du lịch đảo Tuần Châu Hạ Long | Các tuyến và phí tham quan tại vịnh Hạ Long