Du lịch vùng biên giới cần lưu ý gì ?

Du lịch cửa khẩu hay du lịch biên giới đang là trào lưu. Tuy nhiên, đây là khu vực nhạy cảm, do đó, bạn cần lưu ý những điều dưới đây để đảm bảo có chuyến du lịch an toàn.

Điều đầu tiên cần lưu ý khi đi du lịch ở những vùng biên giới là phải mang theo những loại giấy tờ tùy thân như: CMND, hộ chiếu, giấy giới thiệu của cơ quan cử đi. Trong trường hợp bạn nghỉ đêm trên khu vực biên giới cần xuất trình với chính quyền địa phương và đăng ký tạm trú với đồn biên phòng.

Với đặc điểm địa hình chủ yếu là núi, giao thông đi lại gặp nhiều khó thăn, chính vì vậy, bạn phải tính toán lộ trình để đảm bảo dừng chân đúng khu vực có dân cư. Cần tuân thủ tuyệt đối các yêu cầu về đường biên giới, lối đi lại và cột mốc vùng biên.

Khi tiếp xúc, trò chuyện với người dân bản địa, cần thận trọng trong giao tiếp, lưu ý ngôn từ, cách ứng xử riêng của từng dân tộc để không phảm phải những điều kiêng cữ, cấm kỵ. Ngoài ra, hiểu biết truyền thống của đồng bào nơi bạn đi qua sẽ tạo thiện cảm cũng như có kết quả tích cực trong quá trình giao lưu.

Đặc biệt, cảnh giác với những kẻ xấu, lừa đảo khi đi du lịch vùng biên giới. Điều này sẽ giúp bạn không bị lừa gạt, tránh mâu thuẫn và tranh chấp. Tránh việc tổ chức những hoạt động vui chơi quá ồn ào tại các khu vực cột mốc vùng biên hay khu cửa khẩu. Không để kẻ xấu lợi dụng tuyên truyền phản động hoặc vận chuyển hàng hóa phi pháp hay vô tình tiếp tay cho tội phạm.

Phải có trách nhiệm cùng bảo vệ môi trường, thiên nhiên, văn hóa truyền thống của đồng bào từ những việc nhỏ nhất như không bẻ cành, chặt cây, phá rừng, xả rác bừa bãi. Không được tỏ thái độ kỳ thị, chê bai, phản ứng thái quá trước cuộc sống khó khăn và các hoạt động mang tính hủ tục của người dân địa phương.

Cảnh giác với kẻ xấu khi di chuyển ở khu vực biên giới. Việc sử dụng các dịch vụ ở địa phương nên thỏa thuận rõ ràng, tránh mâu thuẫn, tranh chấp. Đặc biệt, không để kẻ xấu lợi dụng tuyên truyền phản động hoặc vận chuyển hàng phi pháp, cũng như vô tình tiếp tay cho tội phạm.

Tự tay làm quà tặng người yêu ngày Valentine

Bạn muốn giành tặng người mình thương yêu 1 món quà đặc biệt do tự tay mình làm mà chưa có ý tưởng, chưa biết bắt đầu thế nào. 

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chữ “♥ U” nha. Người bạn yêu sẽ rất thích đó.

Chuẩn bị:

· Bút chì
· 1 miếng bìa cứng
· Báo cũ
· Kéo
· Hồ dán ( keo dán ) trong suốt
· Giấy ăn
· Mầu vẽ
· Mẩu kim tuyến vụn ( HN có bán ở Hàng Mã )
· Băng dính trong suốt.

Tiến hành:

Trước tiên bạn vẽ một chữ U chiều cao và rộng khoảng 10 cm
( không cần chính xác đâu nha )

Tô đường viền sao cho chữ to ra khoảng 1 cm, sau đó dùng kéo cắt rời chữ U ra khỏi miếng bìa.



Bọc báo đều xung quanh chữ U, dùng băng dính cuộn cố định chỗ báo cho gọn và cho khỏi bị bung ra. Đừng ngại nếu bạn bọc không khéo, có vài chỗ chờm thừa ra xấu xí, hãy dùng kéo tỉa xoẹt đi là xong. Bây giờ đến lúc phải dùng hồ dán và giấy ăn rồi.Ta bôi một lớp hồ lên chữ U và trải lên đó một miếng giấy ăn, cứ thế lập đi lập lại (khoảng ba lớp giấy là vừa)

Pha hồ với chút xíu nước cho loãng thì bạn sẽ dễ dàng quết hồ mà không dính tùm lum vào tay.


Công việc đến đây đã hoàn thành ½, chữ U giờ đã có chút thịt và một làn da châu Âu.
Phơi hoặc sấy cho nó chóng khô, trông giống hình bên dưới nè.


Trang điểm cho chữ U với màu nước hoặc sơn ( nếu có ) Màu nước bạn có thể ra hàng tô tượng lấy
( rất sẵn có )


Giờ đến hình trái tim nhé: Bạn hãy làm hình trái tim bằng bìa và cắt ra.Bí quyết có trái tim cân xứng là vẽ hai hình tròn trước rồi theo đó vẽ trái tim sau.

Thay vì tô màu, bạn có thể quét một lớp hồ dán rồi rắc những hạt kim tuyến vụn cho bám vào, để cho khô sẽ lấp lánh rất đẹp đó.


Cố định trái tim bằng keo hay chắc chắn thì xài đinh ghim hoặc khâu lại.

Việc cuối cùng là đem tặng ai đó hoặc đơn giản nghĩ lại tặng phí quá thì để trang trí trong phòng của bạn.


Chữ U bạn đã có sẵn rồi, lúc nào đó có thể thay đổi thiết kế thành những mẫu khác.

I Kiss you thì sao nhỉ, đơn giản là đôi môi thay vì hình trái tim.

I miss U có vẻ khó ha, không khó nếu bạn vẽ một chữ Miss nho nhỏ và dán vô cùng chữ U đã có.

Ngoài ra bạn có thể xem video hướng dẫn làm những món quà ý nghĩa khác : 

Chúc các bạn có một ngày valentine vui vẻ !

Bệnh cúm hay gặp và các biến chứng nguy hại

Bệnh cúm là một bệnh nhiễm trùng mũi, họng và phổi mà mọi người hay gặp phải. Nó lây lan dễ dàng.

Bài viết này giúp bạn có hiểu biết về các lọại cúm A và B, cúm lợn H1N1 để phòng tránh hay phát hiện sớm để tránh bị ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nguyên nhân

• Bệnh cúm do virus cúm gây ra.
• Hầu hết mọi người bị cúm khi họ hít phải những hạt nước bọt li ti từ miệng của những người bị cúm khi họ ho hoặc hắt hơi. Chúng ta cũng có thể bị nhiễm cúm nếu chúng ta chạm vào một vật gì đó có vi rút bám trên đó, sau đó chúng ta lại chạm vào miệng, mũi, hoặc mắt.
• Đôi khi người ta hay nhầm lẫn giữa cảm lạnh và cảm cúm. Hãy chú ý, hai căn bệnh này hoàn toàn khác nhau.Tuy nhiên, bạn có thể thường mắc một số triệu chứng tương tự. Hầu hết mọi người bị cảm lạnh vài lần mỗi năm. Thường thì trong một năm chúng ta sẽ bị cảm cúm vài lần.
• Đôi khi, chúng ta có thể bị tấn công bởi một loại virus khiến chúng ta bị nôn ra hoặc bị tiêu chảy. Một số người gọi đây là "cúm dạ dày". Tuy nhiên, đó là quan niệm sai lầm. Nó không phải là một bệnh cúm. Bệnh cúm chủ yếu ảnh hưởng đến mũi, họng, và phổi.

Triệu chứng

• Các triệu chứng cúm thường bắt đầu diễn ra một cách nhanh chóng. Bạn có thể bắt đầu cảm nhận được mình bị bệnh sau khoảng từ 1 - 7 ngày tiếp xúc với người bệnh hay ở gần xung quanh khu vực chứa vi rút. Thông thường, các triệu chứng bắt đầu xuất hiện sau 2-3 ngày.
• Bệnh cúm có khả năng lây lan nhanh và dễ dàng. Nó có thể ảnh hưởng, gây ra tình trạng nhiều người cùng mắc bệnh chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn.
• Triệu chứng đầu tiên là một cơn sốt khoảng 39 - 40°C. Người lớn thường sốt thấp hơn so với trẻ em.

Các triệu chứng phổ biến khác bao gồm:

• Nhức mỏi cơ thể
• Ớn lạnh
• Chóng mặt
• Mặt nóng và đỏ
• Đau đầu
• Thiếu năng lượng
• Buồn nôn và bị nôn

Sốt và đau nhức bắt đầu biến mất sau 2-4 ngày. Nhưng sẽ kèm theo các triệu chứng mới, bao gồm:

• Ho khan
• Các triệu chứng hô hấp tăng lên
• Chảy nước mũi
• Hắt hơi
• Đau họng

Hầu hết các triệu chứng thường biến mất sau từ  4-7 ngày. Nhưng ho và cảm giác mệt mỏi có thể kéo dài hàng tuần.

Đôi khi, cơn sốt có thể sẽ quay trở lại.

Một số người có thể cảm thấy mệt mỏi, miệng đắng không cảm thấy đói, không muốn ăn, ăn không ngon miệng.

Bệnh cúm có thể khiến cho bệnh hen suyễn, khó thở và những căn bệnh kinh niên khác trở nên tồi tệ hơn.

Xét nghiệm và kiểm tra sức khỏe

Hầu hết mọi người không cần phải đi khám bác sĩ hoặc y tá khi họ có các triệu chứng cúm. Điều này là do hầu hết mọi người không có nguy cơ bị cúm nặng.

Nếu bạn đang bị cúm nặng, bạn có thể đi khám bác sĩ hoặc y tá. Những người có nguy cơ cao bị mắc các biến chứng cúm cũng có thể cần phải đi khám bác sĩ nếu họ bị cúm.

Khi nhiều người cùng bị cúm trong một vùng, một khu vực nào đó, bác sĩ có thể chẩn đoán sau khi biết được các triệu chứng. Việc khám hay xét nghiệm sẽ không cần thiết nữa.

Có một bài kiểm tra để phát hiện bệnh cúm. Nó được thực hiện bởi việc làm sạch mũi hoặc cổ họng. Hầu như các kết quả  xét nghiệm đều được thông báo sớm. Phương pháp  kiểm tra này có thể giúp bác sĩ quyết định được phương pháp điều trị tốt nhất.

Biện pháp giúp loại bỏ các triệu chứng?

Thuốc Acetaminophen (Tylenol) và ibuprofen (Advil, Motrin) giúp hạ sốt. Đôi khi bác sĩ đề nghị bạn sử dụng cả hai loại thuốc này nhưng không được sử dụng thuốc aspirin.

Khi bị sốt không nhất thiết phải bằng mọi cách giảm nhiệt độ xuống mức bình thường. Hầu hết chúng ta sẽ cảm thấy tốt hơn khi nhiệt độ cơ thể giảm xuống 1 độ.

Dùng một số loại thuốc cảm cúm có thể khiến một số triệu chứng thuyên giảm. Thuốc ho dạng nước hoặc thuốc dạng xịt họng sẽ giúp chúng ta giảm đau họng.

Người bị cúm sẽ cần phải nghỉ ngơi nhiều. Uống nhiều nước. Không hút thuốc hoặc uống rượu.

Còn thuốc kháng virus thì sao?

Hầu hết mọi người với các triệu chứng sốt nhẹ hơn cảm thấy tốt hơn sau 3-4 ngày. Họ không cần phải đi khám bác sĩ hoặc dùng thuốc kháng virus.

Bác sĩ có thể kê đơn thuốc kháng virus cho những người mắc cúm ở mức độ nặng hơn. Bạn có thể cần các loại thuốc này nếu bạn có khả năng cao mắc các biến chứng cúm.

Những loại thuốc này có thể rút ngắn thời gian xuất hiện các triệu chứng, ít hơn khoảng 1 ngày. Các loại thuốc trên sẽ mang lại hiệu quả cao hơn nếu bạn sử dụng ngay khi xuất hiện các triệu chứng trong vòng 2 ngày đầu.

Trẻ em có nguy cơ cao mắc các loại cúm nguy hiểm cũng có thể cần dùng các loại thuốc này.

Dự đoán

Hàng triệu người ở Hoa Kỳ bị cúm mỗi năm. Hầu hết những người mắc cúm sẽ cảm thấy khá hơn trong vòng một hoặc hai tuần.

Nhưng hàng ngàn người mắc bệnh cúm đã chuyển thành viêm phổi hoặc viêm não. Họ cần phải nhập viện. Mỗi năm có khoảng 36.000 người Mỹ chết vì mắc cúm và các bệnh liên quan tới cúm.

Bất cứ ai, lứa tuổi nào cũng có thể mắc các biến chứng nguy hiểm của bệnh cúm. Những người có nguy cơ cao nhất bao gồm:

• Người trên 65 tuổi
• Trẻ em dưới 2 tuổi
• Phụ nữ mang thai trên 3 tháng trong thời gian bệnh cúm  đang bùng phát
• Bất cứ ai đang ở trong cơ sở chăm sóc y tế dài hạn
• Bất cứ ai mắc các bệnh mãn tính về tim, phổi, thận, tiểu đường hoặc bị suy yếu hệ thống miễn dịch

Biến chứng có thể xảy ra

Các biến chứng có thể bao gồm:

• Viêm phổi
• Viêm não (nhiễm trùng não)
• Viêm màng não
• Co giật

Khi nào cần tới sự giúp đỡ của các Chuyên gia y tế

Gọi ngay cho các bác sĩ hay y tá nếu bạn bị cúm và nếu bạn nghi ngờ rằng bạn có nguy cơ mắc các biến chứng.

Hoặc bạn cần gọi ngay cho bác sĩ hay y tá nếu các triệu chứng cúm của bạn ngày càng trở nên nghiêm trọng và việc tự điều trị ở nhà không có tiến triển, không mang lại hiệu quả.

Phòng bệnh

Bạn có thể thực hiện các bước sau để tránh bị nhiễm bệnh hoặc lây lan cúm sang những người khác. Cách tốt nhất là tiêm vắc xin phòng cúm.

Nếu bạn mắc cúm:

• Nghỉ ngơi ở nhà, phòng kí túc ít nhất thêm 1 ngày sau khi cơn sốt đã biến mất
• Đeo khẩu trang nếu rời khỏi phòng, khi đi ra ngoài
• Tránh dùng chung thức ăn, đồ dùng, chén, hoặc chai
• Sử dụng nước rửa tay thường xuyên trong ngày và luôn dùng sau khi tay chạm vào mặt
• Che miệng bằng khăn giấy khi ho và vứt bỏ sau khi sử dụng
• Ho vào tay áo của bạn nếu không có khăn giấy. Tránh chạm tay vào mắt, mũi, và miệng

Trung Tâm Kiểm Soát và Ngừa Bệnh (The Centers for Disease Control and Prevention - CDC) của Mỹ khuyến cáo rằng tất cả mọi người từ 6 tháng tuổi trở lên nên thực hiện chủng ngừa cúm.

Những điều bạn không nên làm vào ngày Valentines

Valentine - ngày của những cặp tình nhân, để có một ngày valentine vui vẻ và ngọt ngào bạn hãy tham khảo một số điều không nên làm trong ngày lễ tình yêu Valentine :

Cãi cọ nhau

Nếu đang có sẵn xung đột với đối phương, hãy làm hòa trước ngày Valentine, đừng biến nó thành ngày “tổng tiến công” và làm mọi thứ thêm căng thẳng, rùm beng. Valentine chẳng phải là cái cớ hợp lý và ngọt ngào nhất để giảng hòa với người ấy sao? Nếu bạn thật sự có thiện ý thì nửa kia sẽ chẳng ngần ngại gật đầu trước lời đề nghị làm hòa của bạn. Hãy chuẩn bị sẵn một món quà xinh xắn dễ thương, cùng với những lời nói chân thành, chúng sẽ giúp ích nhiều cho bạn trong việc hàn gắn mối quan hệ đôi bên.

Không tặng quà ngày Valentine

Có một sự thật rằng, cho dù người ấy chẳng phải là người theo chủ nghĩa vật chất và luôn miệng nói không cần quà cáp, nhưng nếu không được tặng gì thật thì họ sẽ thấy chạnh lòng vài phần. Đâu cần quà cáp giá trị để tỏ tấm lòng, bạn có thể lấy “của ít lòng nhiều” để thể hiện tấm chân tình. Một bó hoa, một cuốn sách, một chai nước hoa, bộ váy áo…đủ giúp niềm vui thêm trọn vẹn. Trước đó, bạn có thể “dò” sở thích của đối phương để có món quà đúng mong muốn của chàng/nàng.

Bạn đinh ninh rằng, một lời tỏ tình bất ngờ hẳn sẽ khiến cô ấy cảm động phát khóc. Nhưng thực tế thì hành động này chứa nhiều rủi ro hơn bạn tưởng. Cho dù đối phương có thích bạn nhưng người ấy sẵn sàng từ chối bạn không thương tiếc nếu được tỏ tình đột ngột. Hãy cứ để ngày Valentine trôi qua trong vui vẻ, sau đó vào cuối ngày, bạn “ngỏ lời” với đối phương cũng chưa muộn. Nếu “phủ đầu” từ những giây phút đầu tiên, bạn sẽ khiến đối phương choáng ngợp và sự bối rối này có thể phá hỏng cả buổi tối lãng mạn.Tỏ tình đường đột

Thụ động chờ đối phương sắp xếp

Nếu đã kết hôn, phái đẹp đừng hy vọng tất cả các đức ông chồng sẽ nhớ ra ngày 14/2 có ý nghĩa gì. Thay vì chờ đợi trong vô vọng để rồi thất vọng, chị em có thể chủ động lên kế hoạch cho ngày Valentine. Bạn cũng không cần giấu giếm ông xã về chuyện này. Thậm chí, có thể hỏi chàng muốn xem phim gì, ăn tối ở đâu hay đi chơi nơi nào. Trong trường hợp việc thụ động chờ đợi chỉ mang lại điều thua thiệt và buồn lòng cho bạn, thì rõ ràng lúc này “tự túc là hạnh phúc”.

Phớt lờ sự tồn tại của ngày Valentine

Dù có muốn làm ngơ thì bạn cũng không thể phủ nhận sự tồn tại của ngày Valentine. Cho dù mùa xuân này bạn chưa có “ai kia” thì cũng đừng để điều đó chi phối tâm trạng bạn. Thái độ buồn hay vui, sầu đau hay lạc quan là sự lựa chọn nằm trong tay bạn. Thay vì ủ rũ, nhốt mình trong phòng, bạn hãy tụ tập cùng những người bạn thân thiết và tổ chức các hoạt động “khuấy đảo” tâm trạng như ăn uống, hát hò, xem phim.

Vịnh Hạ Long nằm trong 10 điểm đến hấp dẫn nhất ngày Valentine

10 điểm đến hấp dẫn cho ngày lễ tình nhân do tạp chí nổi tiếng của Mỹ National Geographic bình chọn trong đó có Vịnh Hạ Long là :

1. Post Ranch Inn, Big Sur, California, Mỹ

2. Sedona, Arizona, Mỹ

3. Covered Bridges, Vermont, Mỹ

4. Tàu Pullman British, Anh

5. Khách sạn Kakslauttanen, Phần Lan

6. Tháp Eiffel, Pháp

7. Via Dell’Amore, Cinque Terre, Ý

8. Bán đảo Istrian, Croatia

9. Vườn cổ điển Tô Châu, Trung Quốc

10. Vịnh Hạ Long,Quảng Ninh,Việt Nam

Xem thêm :
Tin nhắn sms đẹp cho ngày Valentine | Đảo Tuần Châu Hạ Long | Các tuyến và phí tham quan Vịnh Hạ Long

Sô cô la cho ngày tình yêu Valentine

Thời xa xưa, Sô cô la đã nổi tiếng là một "thực phẩm bị cấm kị" bởi vì chất lượng thơm ngon tuyệt vời của nó, nên nó được coi là thực phẩm dành riêng cho các cho các vị thần. Trong thực tế, người Maya cổ đại đã coi sô cô la như là loại thực phẩm dùng để dâng lên các vị thần.

Ngày nay, Sô cô la trở thành loại thực phẩm khá phổ biến và rất được ưa chuộng bởi các bạn trẻ, đặc biệt là vào Ngày lễ Valentine. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng sô cô la không chỉ là món quà có ý nghĩa trong ngày lễ tình nhân Valentine, nó còn có nhiều lợi ích với sức khỏe để sống và yêu.

Sô cô la có chứa nhiều chất béo bão hòa khác nhau

Chocolate có chứa bơ ca cao, chất có nhiều trong chất béo bão hòa, nhưng một phần ba số chất béo trong sô cô la đến từ axit stearic. Mặc dù đó là một chất béo bão hòa, tuy nhiên axit stearic không tăng lượng cholesterol LDL (cholesterol xấu) như hầu hết các chất béo bão hòa khác. Axit stearic được chuyển đổi trong gan thành axit oleic, một chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim.

Một phần ba số chất béo khác trong sô cô la đến từ chính axit oleic. Trong một nghiên cứu gần đây, các tình nguyện viên sẽ được theo dõi trong một chế độ ăn uống mà đa số lượng calo béo được cung cấp thông qua việc ăn sô cô la hoặc ăn bơ. Các tình nguyện viên đã sử dụng chất béo từ sô cô la không cho thấy sự gia tăng nồng độ cholesterol, nhưng những người ăn chất béo từ bơ lại xuất hiện sự tăng cao lượng cholesterol LDL.

Sô cô la có chứa chất chống oxy hóa

Hơn 300 loại hóa chất tự nhiên được tìm thấy trong sô cô la. Trong một nghiên cứu được tiến hành bởi Andrew Waterhouse, sô cô la được tìm thấy là có chất chống oxy hóa mạnh gọi là phenol. Những chất chống oxy hóa trong sô cô la có cùng loại với chất chỗng oxy hóa được tìm thấy trong rượu vang đỏ. Phenol trong ca cao được chứng minh là có tác dụng trong việc ngăn chặn cholesterol xấu, không cho chúng tích tụ thành mảng bám trong động mạch. Trong một nghiên cứu khác,ca cao ức chế quá trình oxy hóa LDL sau chỉ hai giờ được nạp vào cơ thể.

Waterhouse cũng nhận thấy rằng sô cô la càng sẫm màu, các phenol càng nhiều. Sôcôla sẫm màu hơn và tốt hơn có chứa 70 phần trăm bơ ca cao, cung cấp các axit stearic. Hầu hết các thanh sô cô la được bày bán trên thị trường chỉ chứa 20 phần trăm bơ ca cao. Kết luận chỉ ra rằng, những thanh sôcôla tinh khiết hơn và sẫm màu hơn có thể cung cấp những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

Ít caffeine hơn bạn nghĩ

Ngoài các chất dinh dưỡng và các chất phổ biến được tìm thấy trong sô cô la. Sô cô la còn là một nguồn giàu magiê và phốt pho. Ngoài ra, trái với những gì chúng ta hay nghĩ về sô cô la, sô cô la chỉ chứa một số lượng rất hạn chế caffeine. Một  thanh sô cô la trung bình chứa khoảng 10 mg caffeine, trong khi một tách cà phê có chứa tới 100 mg.

Cảm giác thèm ăn sô cô la

Một số chất trong sô cô la được cho rằng sẽ làm cho chúng ta thèm ăn nó. Một chất gọi là phenylethylamine được tìm thấy trong sôcôla và có vẻ như có tác dụng kích thích những cảm xúc khiến chúng ta cảm thấy tương tự như "mình đang yêu." Ngoài ra còn có một hợp chất trong sô cô la được gọi là kích thích thụ thể anadamide, nó kích thích não một cách tương tự như các chất gây nghiện khác. Việc cảm thấy thèm ăn sô cô la cũng có thể được kích hoạt khi vị giác chúng ta náo nức với những hương vị của sô cô la. Cảm giác này xảy ra bởi vì nhiệt độ nóng chảy sô cô la là 97 độ, thấp hơn nhiệt độ cơ thể. Khi vị giác được kích thích, endorphin được phóng thích từ não bộ. Các endorphin là chất khiến cơ  thể chúng ta "cảm thấy tốt, khỏe mạnh". Ngoài ra còn có một mối liên hệ giữa biến động nội tiết tố ở phụ nữ và cảm giác thèm ăn sô cô la. Các nhà khoa học không thể xác định chính xác được điều gì làm cho chúng ta thèm ăn sô cô la đến như vậy, nhưng nhiều ý kiến trong đó đều khẳng đinh rằng cảm giác thèm ăn sô cô la là có thật.

Điểm hạn chế của sô cô la

Mặc dù báo chí gần đây có nói đến một số tác dụng của sô cô la nhưng việc ăn quá nhiều sô cô la cũng có một số vấn đề liên quan tới sức khỏe. Ví dụ, ở một số người, sô cô la có liên quan đến sỏi thận, đau đầu, mụn trứng cá, dị ứng, sâu răng và hội chứng tiền kinh nguyệt. Tuy nhiên, hầu như chưa có  đủ các bằng chứng khoa học liên kết những căn bệnh  này với việc sử dụng sô cô la. Tuy nhiên đối với một số người, sô cô la thực sự có tác động tiêu cực.

Vì vậy nên ăn sô cô la ở một mức hợp lý, vừa phải

Sô cô la, loại thực phẩm được  người Maya dung để cung tiến các vị thần mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng có một số tác động tiêu cực của nó. Vì vậy đừng thay thế lượng trái cây và rau quả hàng ngày của bạn bằng một miếng/ thanh sô cô la, cách tốt nhất là nên ăn sô cô la ở một số lượng vừa phải, ăn có điều độ.

Thường xuyên ăn một thanh sô cô la hàng tuần là điều có thể chấp nhận được theo một chế độ ăn uống cân bằng. Nếu bạn quyết định ăn thêm  nhiều sô cô la hơn mức đó, bạn cần quan tâm, chú ý tới việc "cân bằng" với các loại thức ăn giàu kalo khác để sô cô la có thể phù hợp với chế độ ăn uống hiện tại của bạn mà không khiến cân nặng của bạn tăng lên.

Cholesterol là gì, tác dụng và ảnh hưởng tới sức khỏe

Cholesterol là một chất sáp mềm được tìm thấy trong tất cả các cơ quan, bộ phận của cơ thể. Cholesterol được đưa vào cơ thể từ nguồn thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày, cơ thể của chúng ta cũng tự tạo ra một số cholesterol và được sản xuất hàng ngày trong gan.

Cơ thể chúng ta cần có một ít cholesterol để hoạt động được dễ dàng và hợp lý. Nhưng quá nhiều cholesterol có thể làm tắc nghẽn động mạch và dẫn đến bệnh tim. Bài viết này sẽ tập trung vào một số thông tin liên quan tới cholesterol và chế độ ăn uống.

Chức năng

Cholesterol giúp cơ thể sản sinh ra các hooc môn, acid mật, và vitamin D. Cholesterol di chuyển qua đường máu được sử dụng bởi tất cả các cơ quan, bộ phận của cơ thể.

Nguồn thực phẩm

Cholesterol được tìm thấy trong trứng, sản phẩm từ sữa, thịt và gia cầm. Lòng đỏ trứng và nội tạng động vật (gan, thận, lá lách, và não) có hàm lượng cao cholesterol. Cá thường chứa ít cholesterol hơn các loại thịt khác, nhưng một số động vật có vỏ khác ( như tôm, sò, ốc, hến,..) có hàm lượng cao cholesterol.

Thực phẩm nguồn gốc thực vật (rau, trái cây, ngũ cốc, hạnh nhân và các loại hạt) không chứa cholesterol.

Lượng chất béo không phải là thước đo chính xác để xác định lượng cholesterol. Ví dụ, gan và nội tạng động vật tuy có chứa ít chất béo nhưng lượng cholesterol lại rất cao.

Tác dụng phụ

Nhìn chung, nguy cơ hình thành bệnh tim hoặc xơ vữa động mạch tăng cao khi nồng độ tăng cholesterol trong máu tăng.

Khuyến cáo

Ở người trưởng thành, có tới hơn một nửa người trưởng thành có lượng cholesterol trong máu cao hơn so với mức cho phép. Nồng độ cholesterol trong máu cao thường bắt đầu trong thời thơ ấu. Một số trẻ em có nguy cơ cao hơn do tiền sử gia đình có người bị bệnh cholesterol cao.

Để giảm tình trạng cholesterol cao trong máu chúng ta cần:

• Hạn chế ăn các thực phẩm có chứa chất béo, lượng chất béo chỉ cần từ 25 - 35% trong tổng số lượng calo hàng ngày. Ít hơn 7% lượng calo hàng ngày nên từ chất béo bão hòa, không quá 10% nên từ chất béo không bão hòa đa , và không quá 20% từ chất béo không bão hòa đơn .
• Ăn ít hơn 200 mg cholesterol mỗi ngày.
• Tăng cường ăn các thực phẩm nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày.
• Giảm cân.
• Tăng cường hoạt động thể chất.
• Các khuyến cáo cho chế độ ăn uống của trẻ em cũng tương tự như của người lớn. Chúng ta cần biết rằng calo rất quan trọng trong việc hỗ trợ tăng trưởng và tăng cường hoạt động ở trẻ em và calo rất cần thiết cho trẻ để có thể đạt được và duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh như mong muốn.

Dưới đây là hai thực đơn điển hình cho các ví dụ về một chế độ ăn uống phổ biến của người Mỹ và một thực đơn theo chế độ ăn uống ít chất béo.
Tìm hiểu thêm Các lợi ích của nấm cho chế độ ăn của bạn.

Thực đơn phổ biến ở Mỹ

Bữa sáng

• 1 quả trứng chiên trong 1 muỗng cà phê bơ
• 2 lát bánh mì trắng nướng
• 1 muỗng cà phê bơ
• 1/2 cốc nước ép táo

Bữa ăn nhẹ

• 1 bánh donut

Bữa trưa

• 1 giăm bông và bánh sandwich pho mát (2 ounces thịt, 1 ounce pho mát)
• Bánh mì trắng
• 1 muỗng cà phê mayonnaise
• 1 ounce khoai tây chiên
• 12 ounces nước ngọt
• 2 bánh qui sô cô la
• 
  

Bữa ăn nhẹ

• 8 lát bánh mì

Bữa ăn tối

• 3 ounce thịt thăn nướng
• 1 củ khoai tây nướng
• 1 muỗng canh kem chua
• 1 muỗng cà phê bơ
• 1/2 chén đậu Hà Lan, 1/2 thìa cà phê bơ

Tổng cộng: 2.000 calo, 84 gram chất béo, 34 gram chất béo bão hòa, 425 mg cholesterol. Chế độ ăn uống trên bao gồm 38% tổng số chất béo, 15% chất béo bão hòa.

Chế độ ăn uống ít chất béo

Với cùng một lượng calo, một chế độ ăn uống ít chất béo cung cấp 190 mg cholesterol, so với 510 mg cholesterol có trong chế độ ăn uống phổ biến của người Mỹ. Bởi vì chất béo chứa lượng calo cao, chế độ ăn uống ít chất béo thực sự có trong nhiều loại thực phẩm hơn so với chế độ ăn uống điển hình của Mỹ. Đây là một ví dụ

Bữa sáng

• 1 cốc ngũ cốc yến mạch
• 1 cốc sữa không béo
• 1 lát bánh mì trắng
• 1 quả chuối

Bữa ăn nhẹ

• 1 cinnamon raisin bagel, 1/2 ounce light cream cheese
• 1 bánh sừng bò có quế và nho khô, 1/2 ounce pho mát ít ke

Bữa trưa

• 1 bánh sandwich Thổ Nhĩ Kỳ (3 ounce gà tây), loại  bánh mì làm từ lúa mạch đen có kẹp rau diếp
• 1 quả cam
• 3 bánh qui Fig Newton
• 1 cốc sữa không béo
• 
  

Bữa ăn  nhẹ

• Sữa chua không béo với trái cây

Bữa tối

• 3 ounce ức gà nướng
• 1 củ khoai tây nướng (cỡ vừa)
• 1 muỗng canh sữa chua không béo của
• 1/2 bát bông cải xanh
• 1 bánh m

Tổng cộng: 2.000 calories, 38 gram chất béo, 9,5 gam chất béo bão hòa, 91 mg cholesterol. Chế độ ăn uống trên có chứa 17% chất béo, 4% chất béo bão hòa.

Lưu ý:

Chế độ ăn uống ít chất béo bên trên có chứa quá ít chất béo cho trẻ nhỏ trong việc thúc đẩy tăng trưởng tốt. Ngoài ra, nó có thể khiến trẻ nhỏ gặp khó khăn trong việc nạp vào cơ thể một lượng lớn thực phẩm. Trẻ em nên có một chế độ ăn uống mà trong đó có khoảng 30% lượng calo từ các chất béo. Chế độ ăn ít chất béo có thể thích hợp trong một số trẻ em. Hãy hỏi bác sĩ của bạn để được cung cấp những lời tư vấn, lời khuyên tốt nhất về chế độ dinh dưỡng cho các bé trong mỗi giai đoạn phát triển khác nhau.